《八七趕海,老婆真是港島大小姐》第56章 蟶子洞(2)

作者:勁勁的·4個月前

“就這點出息!跟著我出海,就為了掙個租金油錢?那在家躺著多好,一分錢不花。”

阿賓被噎了一下,訕訕地笑,不敢吭聲了。

其實他心裡清楚,跟著二哥,花龍東星斑那種大貨才是正經,蝦姑不過是個添頭。

只是這趟出來,到現在除了蝦姑啥也沒見著,心裡難免有點打鼓。

好運氣這種東西,總不能天天都有吧?

穿過一片低矮的灌木叢,腳下的泥沙漸漸變得溼潤。

南邊的灘塗比北邊開闊不少,礁石比北邊多,踩進泥地裡,一踩一個坑。

阿賓走了幾步,忽然停下來,低著頭,盯著腳下的一片泥沙看。

“二哥,你過來看,這洞咋長這樣?”

陳江河走過去低頭一看,嘴角慢慢翹了起來。

泥沙上,大大小小几十個洞口,每個洞口都呈扁扁的長方形,兩頭圓潤,像一個個小小的日字嵌在泥灘上。

“這是啥洞?”

阿賓用手指戳了戳其中一個洞口邊上,沒敢伸進去,怕裡頭藏著什麼咬人的東西。

陳江河心裡有數,這種日字形的洞口,不是蝦姑,不是螃蟹,更不是蛤蜊。

在海邊活了那麼多年,前世也見過不少次,知道這種洞底下住的是什麼。

朝灘塗更遠處望了望,視野盡頭,密密麻麻,大大小小,幾千個這樣的洞口,一路延伸到礁石那邊去。

“二哥,裡頭到底有啥?”

“蟶子。”陳江河手在整個灘塗比劃一下,“這一片全是蟶子洞。”

阿賓眼睛一下子亮了,忍不住嚥了口唾沫。

“真是蟶子?這麼多?那可比蝦姑值錢啊!”

本來他也覺得這像蟶子洞,只不過整片灘塗都是洞口,密密麻麻的,讓他有點不敢相信。

陳江河點點頭。

這邊的蟶子是縊蟶,殼薄肉厚,兩片貝殼中間有一條黑色的韌帶,像是繫了一條腰帶,所以叫縊蟶。

味道鮮甜,不管清蒸。蔥姜爆炒,還是拿來煮湯下麵條,都是極鮮的。

他特別喜歡的一種吃法是老酒豎蟶,把蟶子放到燉盅裡,倒進老酒,撒幾片生薑,悶熟後肉鮮味醇,別具一番風味。

眼下這滿灘塗的日字形洞口,少說也有幾千個,密密麻麻延伸到礁石那邊去。

這種場景陳江河前世也只見過幾回,每次都是大潮水之後蟶子集體出來覓食留下的痕跡。

縊蟶藏得並不深,離沙面不過半巴掌的距離,只要找準洞口,剷掉表面的泥沙,伸手就能撿到,比挖蛤蜊還省事。

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