這時，一個圍著圍裙服務員小妹迎了出來。
“三位嗎？不好意思，裡面暫時沒座位了，可能需要等一會兒，很快就有吃完的客人了。”
“不急，我們等等。”
楊晨擺擺手。
他沒有去排隊，徑直走向廚房的出餐口。
廚房是半開放式的，用透明的玻璃隔開，顧客可以看到裡面的操作。
文志傑姐夫正站在一個煮麵的桶前，一手託著麵糰，另一手拿著弧形削麵刀，手臂飛快的上下揮舞。
一片片中間厚，兩邊薄，形似柳葉的刀削麵飛入面前翻滾的開水大鍋裡。
他動作嫻熟流暢，但額頭上的汗珠密密麻麻，背心的後背處也溼了一大片，顯然這活兒非常耗費體力。
旁邊。
姐姐楊敏負責澆臊子和調味。
“6號桌的三碗牛肉刀削，好啦~~~！”
楊敏將三碗麵放在出餐口的臺子上，高聲喊道。
坐在6號桌附近的客人起身過來，自己端走了麵條。
店裡雖然人多，但秩序井然。
“姐！”楊晨在出餐口喊了一聲。
楊敏看到楊晨，驚喜笑道：“晨晨你出差回來了，快進來，外面人多！”
“姐，生意這麼好啊！”
楊晨看著外面火爆的場面，由衷替姐姐和姐夫高興，“我看裡面都沒地方坐，門口還排著隊呢！”
楊敏滿是幸福笑容：
“是啊！開業這幾天，生意是出奇的好，可能咱們這地段好，附近上班的人多，大家圖個實惠好吃，你姐夫的手藝確實沒得說，好多客人吃了都說正宗！”
她眼裡閃著光，“按照這個勢頭下去，好好幹，一年下來，我和你姐夫說不定真能賺個百八十萬呢，以前在老家，想都不敢想！”
這時，文志傑暫時停了手，擦了把汗走過來，甩了甩痠痛的右臂。
“就是這削麵的活兒，真是體力活！”
“這才幾天，我這胳膊都快抽筋了，晚上睡覺都抬不起來，今天左手削，明天右手削，換著幹了！”
“姐夫，招人啊！”
楊晨說道，“這活兒太累了，不能光靠你自己，請個專門削麵的師傅，或者學徒也行。”
文志傑搖搖頭：“我和你姐商量了，頭一個月先自己咬著牙幹，一是剛開業，招人也不放心，二是想摸摸底，看看生意能穩定到什麼程度。”
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