維生素B族那邊,給出來的最簡便方案是:發綠豆芽。
陳序年盯著螢幕看了半天。
一斤綠豆能發五斤豆芽,含維生素B2和維生素C。不需要土地,不需要陽光,有水有容器有溫度就行。發芽週期三到四天。
最關鍵的是,豆芽不佔口糧指標。綠豆是雜糧種子,不在糧食配給範圍內。
簡單到有點不像話。但仔細一想,確實能管用。
他找了張紙把這些資訊一條條抄下來。抄完關了電腦,把機器塞回箱子裡,重新蓋好。
然後坐在床邊,拿著那張紙琢磨了一會兒。
交給林晚秋的時候怎麼說?
野菜和豆芽的事跟什麼高深學問沾不上邊,就是常識性的東西。說「留蘇的時候聽過一耳朵」就夠了。
蘇聯冬天長。蔬菜少,大學食堂發豆芽防壞血病,這事說出去誰也不會覺得奇怪。
而且這些資訊本身沒什麼超前的。維生素的概念1960年早就不是新鮮事了,只是眼下大家光顧著想怎麼填飽肚子,顧不上這些。
他把紙折了兩折,揣進上衣口袋。
明天一早去找她。
……
第二天上午,陳序年拿著那張紙去了醫務室。
林晚秋正在給一個技術員檢查口腔。
那技術員張大嘴巴坐在凳子上,林晚秋拿著壓舌板往裡照,嘴裡唸叨著:「左邊下牙齦兩個,右邊頰部一個,舌頭底下還有一個。」
「林大夫,有藥沒有?」技術員嘴張著不敢合上,說話含含糊糊的。
「藥沒有。我給你調一杯淡鹽水,每天漱三次口,保持清潔。另外,別吃硬的東西。」
「咱們所裡有不硬的東西嗎?」技術員苦著臉笑了一聲。
林晚秋沉默了一秒。
「窩頭別直接啃,放粥裡泡軟了再吃。」
技術員走了之後,陳序年從門口走進來。
林晚秋看到他,眼睛一亮。
「想到辦法了?」
「想到了。」
他從口袋裡掏出那張紙遞過去。
「昨天你說的維生素A來源,我整理了一下。這幾種野菜含β-胡蘿蔔素比較高,眼下這個季節有幾種應該能找到。」
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