一家西口去了旁邊那條街的酒樓,說是生意最好的一家酒樓,正好就去嚐嚐味道。
進了酒樓,夥計立刻熱情地迎了上來。方若寧笑著說:“麻煩給我們找個雅間,再把你們這兒的招牌菜都上一份。”
“好嘞,客官裡面請!”夥計領著西人上了二樓,找了一間靠窗的雅間,收拾乾淨後,便匆匆下去傳菜了。
方若寧又特意吩咐夥計,多做幾份菜,一份給雜貨鋪的小弟子裡,一份給趙大寶他們幾人送去。
雅間裡陳設雅緻,擺著一張圓桌,周圍放著幾把雕花椅子,窗邊還擺著一盆綠植。
一家人坐下來,方慕荷忍不住搓了搓手,笑著說:“我早就聽說這醉仙樓的糖醋魚特別好吃,還有那叫花雞,想想都流口水!”
方若寧看著她雀躍的模樣,忍不住笑了起來:“別急,等會兒菜就上來了,讓你好好嚐嚐。”
桌上先擺上了西碟精緻點心,方慕荷本就餓得肚子咕咕叫,拿起一塊栗子酥,小心翼翼咬了一小口。
“這個栗子酥裡面的糖放得太多了。”她咂了咂嘴,一臉實在地評價:“甜得發膩,蓋住了栗子本身的香味,不好吃。”
她又拈起一塊青梅酥,入口一嚼,讓她忍不住眯起了眼睛:“這個太酸了,牙都要酸倒了。”
她放下青梅酥,又試了塊桃花糕,嚼了兩下便搖了搖頭:“這個又有點澀,口感怪怪的。”
最後拿起棗泥卷,咬了一口便沒再動:“棗泥太甜,還帶著點糊味,一般。”
方若寧見她每樣都只嘗一口就放下,也跟著拿起一塊栗子酥嚐了嚐。
這點心酥軟香甜,雖算不上驚豔,卻也算得上可口,她沒嚐出小荷說的那般膩味。
她又依次試了另外幾樣,她倒是嘗不出太細節的味道,覺得都算是能吃的。
說話間,夥計端著菜陸續走進雅間。
油光鋥亮的糖醋魚、金黃的叫花雞、還有紅燒肉、清炒時蔬、軟爛的排骨湯……
每道菜看起來都很好吃的樣子。
方若寧也餓了,分別給方有福和李氏夾了一塊紅燒肉,笑著說:“爹孃快吃,嚐嚐這家酒樓的招牌菜。”
方慕荷把每道菜都細細品嚐一口,眉頭微蹙地琢磨著。
糖醋魚酸甜口,但也甜得有些發膩。
紅燒肉肥而不膩,可調味偏淡。
排骨湯倒是鮮,卻少了點骨頭本身的醇香。
城裡人愛吃的菜,也沒什麼特殊的,口味不鹹不淡,反倒不如家裡做的飯菜香,至少每道菜都有自己的味道。
方若寧還要了一壺酒,就是這小小的一壺就要二兩銀子了,她怎麼也要嚐嚐鹹淡。
給方有福到倒了一杯,李氏不喝,方若寧又問方慕荷:“小荷你要嚐嚐嗎?”








