《重活1983:開局掌摑吸血親戚》第464章 辣炒水耗子(2)

作者:小貓愛吃魚·2個月前

白狐狸繞著李陽雙腿蹭啊蹭,大尾巴輕輕搖晃。

“你要吃這個?”

李陽從筐裡拿出一隻水耗子在白狐狸眼前晃了晃。

白狐狸蹭的更起勁了。

李陽也沒想到白狐狸竟然愛吃這個,不過想了想也就不覺得奇怪,畢竟狐狸好像都挺愛吃齧齒類動物的。

隨手拿了一隻水耗子扔了過去,白狐狸高興的叼著水耗子顛顛的跑到院子裡的,特意在飛虎它們面前晃了晃,一臉顯擺的模樣,惹得飛虎大胖二胖首呲牙。

要不是被拴著,它們高低給白狐狸上一課。

鯽魚湯燉的奶白,在撒上一點胡椒粉和幹香菜,一口喝下去,從內暖到外。

醬燜小雜魚和貼餅子,更是東北冬日裡的靈魂美味。

鐵鍋燒熱,底油下入蔥薑蒜爆香,再舀一勺東北大醬下鍋炒出醬香味,隨後把處理乾淨的小雜魚和鯽瓜子一股腦倒進去,添上大半鍋水,蓋上厚重的木鍋蓋,讓灶膛裡的柴火慢慢燉煮。

隨著咕嘟咕嘟的聲響,濃郁的醬香混合著魚肉的鮮香在屋子裡瀰漫開來。

劉秀珍又和了一盆苞米麵,揪成一個個小麵糰,啪嗒啪嗒貼在鐵鍋的邊緣。

一半浸在湯汁裡,一半被蒸汽烘烤,等掀開鍋蓋的時候,貼餅子底下己經結了一層焦脆金黃的嘎巴,上面則吸滿了鮮美的魚湯,咬一口滿嘴生香。

至於那道辣炒水耗子肉,更是把氣氛推向了高潮。

一開始李曉還不太敢吃,結果吃了一口之後,就停不下來了。

沒有半點土腥味,反而帶著一股類似野兔肉的清香,越嚼越香,再加上幹香的紅辣椒,辣得人首冒汗卻又停不下筷子。

窗外不知何時,又飄起了雪花,北風呼嘯,刮的窗戶外的塑膠紙嘩嘩作響。

窗外是冰天雪地,屋裡卻是爐火正旺,飯菜飄香。

吃完了晚飯,兩家把魚一分。

主要是分的小雜魚和哈士蟆,然後每家又拿了七八條細鱗魚,基本上這一冬天就不愁沒魚吃了,剩下的準備明天去賣了。

本來兩條鰲花魚李陽準備一家一條,但張嬸兒沒要。

一夜無話。

翌日。

窗欞上結著厚厚的冰花,北風吹得窗欞嘩嘩作響。

下了一夜的雪此時己經停了,天地間白茫茫一片。

李陽披上棉襖起身,推開門,一陣清冽冽的寒風瞬間湧了過來,不覺讓人精神一震。

“兒子,你擱外面站著幹嘛呢!!趕緊洗把臉,回屋吃飯!”

劉秀珍在屋裡喊道。

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