“哈哈哈哈……”佟臘月都笑了,隨後說道:“我不說了嘛,烤著吃。”
田小滿一臉的愁眉苦臉,這玩意咋烤?
這又不是肉,像兔子啊,野雞什麼的,確實可以烤著吃,甚至可以做個什麼叫花雞一類的。
但是,烤河蚌,田小滿還是頭一次聽說。
其實不只是田小滿頭一次聽說,其他人也沒聽過。
眾人就都很好奇。
佟臘月笑著讓向海蘭去餵豬去了,之後讓蔡小鳳去後院摘幾根沒用的老黃瓜,把鴨子餵了。
爾後她進了屋子,起鍋燒水。
那天,佟臘月已經扒了很多蒜瓣,她拍碎了蒜瓣,又弄來一些幹辣椒,還有青辣椒,一起切碎了,和蒜沫放一起。
之後找過來一些河蚌殼,洗乾淨了,隨後就拿過來熥飯用的蓋簾,把河蚌殼放上邊,之後放了一些河蚌肉。
其他的也是如法炮製。
佟臘月一共搞了五六十個河蚌之後,又放上蒜末,辣椒末,放了一點鹽和醬油,最後又在另外一個鍋開始煮粉條。
“額……臘月,你這個蒜放裡頭,它不胡蔥味嗎?”田小滿皺著眉頭問道。
胡蔥味,就是糊了吧唧的和隔夜的蔥的那股子不太好聞的味道。
“一會兒吃的時候你就知道了。”
過了一會兒,等另外一口鍋裡的粉條熟了,佟臘月又把粉條放到河蚌上邊,最後放了一點芥末。
這個烤河蚌,也就算是做好了。
爾後,佟臘月又簡單的搞了點綠豆小米稀飯,算是午飯吧。
不過主要還是吃這個烤的河蚌的肉。
放好了桌子,眾人也都忙完了,洗漱之後,就進了屋子。
這時候,陸行舟也來了。
陸行舟上午的時候,主要是去倒河蚌殼了,這玩意這兩天搞的堆山扯嶺的,不弄出去,佟臘月家裡實在放不下了。
隨後佟臘月就把自己做的這個蒜蓉烤河蚌給端了上來。
眾人看著這個花裡胡哨的玩意,都有點茫然。
畢竟以前誰也沒這麼吃過這東西……
“吃吧,愣著幹啥?田小滿,你不是張羅著要吃,給你做好了,你又不吃了。”
“我嚐嚐。”
田小滿拿了一個嚐了一下。
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