牌局完了，到了吃飯的時候，開始上菜。
「國維，看看這北方菜式合不合你這南人口味。
天津菜，八珍豆腐，嫩豆腐打底，鋪滿蝦仁。魷魚。海參等八種鮮料。十分開胃。
高麗銀魚，冬令佳餚。渤海銀魚裹高麗糊溫炸，外酥鬆內鮮嫩。
這幾樣是我們東北菜。鳳腿鮑魚。游龍戲鳳。紅梅魚肚和蘭花熊掌。
這熊掌新鮮著呢，東北的獵戶前幾日獵到的，這兩日才送來的天津。」
包國維看著這滿桌子的菜，都是山珍海味，符合少帥身份。在上輩子，鮑魚海參也不算什麼太名貴的，但這熊掌，包國維沒吃過。
八十年代的時候，舉辦了全國烹飪大賽，蘭花熊掌參賽奪冠菜，一度視為東北菜巔峰。
包國維夾了一口試試。
「如何？」南邊可沒有熊，吃不到。
包國維說道：「古為八珍，《孟子》載熊掌為貴，冬眠熊舔掌，前掌尤佳。
果然鹹鮮醇厚。酥爛軟糯。汁濃味亮。這蘭花又清雅解膩。
大廚也很有功力，別具匠心，銀託。紅漆大盤，熊掌金紅油亮，圍 12朵翡翠蘭花，熱氣帶醬香與肉香。
美味。」
「是個吃客，像他們哪裡說得出這麼多門道來。」
軍閥政客宴會上，尤其在北方，這一道算是頂級硬菜。身份象徵。
一隻熊掌就能頂尋常人家數年生計。
在軍校，包國維是出了名的吃的多。
有一段時間，軍校的伙食很差，甚至經常喝粥，只能吃稀的沒有乾的吃，不過包國維每週都會去廣州城下館子，大魚大肉，一次要吃掉三四個人的分量。
在場的都是軍人，包國維放開了吃，南方菜吃多了，吃吃北方的也別有味道。
旁邊桌子的人還在討論著包國維：「不是說要試身手嗎，你警衛員不上？」
「的確有真本事，那樣結實的凳子腿被一掌拍斷了，我那個警衛員說不是對手。」
「上都沒上就認慫了。丟人。」
「你行，你上。」
「我指定不行，再說我一個管著千八百人的團長跟人比武，贏了沒啥，萬一輸了。但這面子要找回來。」
在場的都是奉軍高階軍官，一個團長都有些排不上號了。
過來的個人敬酒，先跟少帥打了個招呼：「少帥。
包國維，聽聞你功夫出神入化，連宮師傅都打贏了，佩服，這碗酒我敬你。」
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