剛坐下沒一會兒,林之維便笑著走了過來。
他今日穿了件月白色的長衫,手裡搖著摺扇。
“江兄弟,林長老。”
他拱手打了圈招呼,拉開椅子坐下,“怎麼樣,這地方還看得過去吧?”
“林兄安排得如此周到,自然是好。”
江魚端起茶盞示意了一下,“多謝費心了。”
“客氣什麼。”
林之維擺了擺手,笑道,“每年也就這麼一回,吃個新鮮,湊個熱鬧。
你們隨意,不用拘束,想吃什麼隨時叫下人添。”
正說著,便有下人端著托盤上菜了。
第一道菜是清炒雲藕。
藕片切得極薄,近乎透明,只簡單用清油快炒,撒了點鹽和蔥花,盛在白瓷盤裡,清爽好看。
江魚夾了一筷子,入口脆嫩清甜,帶著剛出水的鮮氣,一點泥腥味都沒有,唇齒間都是藕的本味。
緊跟著上來的是藕粉羹,盛在小巧的青瓷碗裡,羹湯細膩濃稠,呈淡淡的藕粉色,上面撒了幾粒枸杞和桂花。
江月舀了一勺,吹涼了送進嘴裡,眼睛立刻彎成了月牙:“娘,哥哥,這個甜甜的,好好喝!”
她一小碗喝得飛快,末了還舔了舔勺子,惹得眾人都笑了。
緊接著,炸藕夾、桂花糯米藕、藕丁炒肉、靈藕燉雞……
一道道菜接連端上來,擺滿了整張桌子。
最讓江魚留意的,還是一道雲夢魚燉雲藕。
鍋裡的魚湯燉得奶白濃郁,魚肉幾乎要燉化在湯裡,藕塊吸飽了魚鮮,比雞肉還要入味。
江魚舀了碗湯,嚐了一口,鮮味兒順著舌尖散開。
“哥哥,這個魚好吃!沒有刺!”
江月吃得腮幫子鼓鼓的,含糊不清地說道。
江魚笑著又給她夾了塊剔好刺的魚肉,又給柳氏盛了碗湯:“娘,你也多喝點,這個湯養人。”
“哎,好。”
柳氏笑著應了,拿起勺子慢慢喝著,臉上滿是舒心的笑意。
林之維指著那道魚笑道:“這雲夢魚平日裡也不多見,都是藕池裡散養的。
今日正好趕上新藕開挖,配著鮮魚燉,味道最是地道。”
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