江魚離開了商良坊，首接回到了江府。
剛進大門，他便叫住一名路過的僕婦。
“去灶房跟周大廚說，把木桶裡的魚處理了，做好之後首接接送到堂屋來。”
“是，江少爺。”
僕婦聞言，躬身應了一聲，快步往後院灶房去了。
江魚則邁步來到堂屋。
堂屋裡只點了兩盞宮燈，光線柔和。
他在主位坐下，手指輕輕敲擊著桌面。
等了約莫兩刻鐘，堂屋外便傳來腳步聲。
周福端著一個大大的朱漆木托盤，走了進來。
托盤正中放著一隻陶土砂鍋，蓋子蓋得嚴實，旁邊擺著一副碗筷。
即便隔著距離，隔著砂鍋蓋，江魚也聞到了一股淡淡的藥香，和魚肉的鮮香絲絲縷縷融合在一起，能讓人的胃口大開。
周福走到了桌前，彎腰將托盤放下，道：“江少爺，您給的這條寶魚，我按藥膳的法子燉的，用的都是溫養的靈藥，藥性平和，也不奪魚肉本身的鮮味。”
江魚抬眼問道：“用了些什麼靈藥？”
“靈雲棗兩顆，清靈參切片，還加了少許玉骨花粉。”
周福解釋道，“靈雲棗屬於溫養氣血一類，清靈參則是調理內息一類，都是溫和路子，玉骨花是專門提鮮的，也有順氣之效。”
江魚點點頭：“周大廚有心了。”
“這都是我該做的。”
周福笑著，伸手揭開砂鍋蓋。
呼——
一股熱氣頓時升騰而起，裹著濃郁的鮮香撲面而來。
砂鍋裡的湯色呈淡金色，清亮通透，魚肉沉在湯底，魚皮燉得微微卷曲，表面泛著一層細膩的油光。
兩顆圓滾滾的靈雲棗漂在湯麵，呈淡紅色，表皮佈滿雲紋般的細紋，吸飽了魚湯，顏色愈發鮮亮。
清靈參切成了薄片，浸在魚湯裡，根鬚纖細如白色絲線，隨著熱氣輕輕晃盪。
江魚拿起筷子，夾起一塊魚肉。
黑血魚的肉質比尋常魚緊實得多，燉了這麼久，也不散不爛，入口之後，一點都不柴，反而帶著一種細膩的彈性，牙齒咬下去，鮮美的魚汁瞬間在舌尖散開，混著淡淡的藥香。
“不錯。”
江魚點頭讚了一句。
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