又將牛肉切成了一根根肉絲。
蘭飛鴻也已經將土豆泥用壓面機壓成了細細的麵條，此時正在準備搭配的料。
江炎這邊，早就將黃豆磨成了細膩的豆漿，現在正在煮開的豆漿中挑油皮。
同時之前的豬肉。胡蘿蔔和青椒也已經切成了細絲。
至於芝琳將研磨後的米粉放在特製的容器中，填入了她製作的炸藥。
點燃了引線後，只聽一聲悶響，容器的細孔中，擠出了一根根粗細均勻米線。
時間在飛速流逝。
銀白的月光灑滿了整個鬥味場，如同給這座競技場披上了一層薄紗。
天上的那輪圓月，在所有人的注視下，升到了中間旗杆的正上方。
「咚—」
一聲鑼聲，驟然響起。
緊接著，雷花冷冽的聲音，從高牆上傳來。
「時間到！所有參賽者，立刻停止手中的動作！」
在侍者的引導下，江炎。蘭飛鴻。小當家。小韓。芝琳五人，走到了鬥味場的正中————————
央，這裡早已擺放好了一張餐桌，五個餐位依次排開。
「諸位參賽者，本次你們完成的，是以「面非面」為主題的料理。」
雷花從高牆上走了下來，站在了餐桌前，目光掃過五人。
「接下來，便進入評分環節。」
頓了頓，雷花說出了讓人意外的規則。
「本次評分，採用相互評分制。」
「你們五人，要依次品嚐其餘四位對手的作品，然後針對每一份作品，分別給出評分」」
。
「也就是說，在這場測驗裡，你們不光是角逐特級廚師稱號的參賽者，同時，也是資格評審員。」
話音落下，除了早已知曉規則的江炎之外，其餘四人都神色一變，顯然完全沒料到雷花夫人會做出這樣的安排。
「原來如此。」
蘭飛鴻一臉若有所思。
「這確實是特級廚師測驗，最恰當的評分方式。」
「對啊！」
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