所謂盤鱔，其實是瀋海珠前世見過的一種吃法，這種做法只針對於那些個頭小，不好收拾的黃鱔。
要說做起來也不簡單，需要把黃鱔放進一個空桶或者空盆裡，倒乾淨養黃鱔的水，然後撒上幾勺鹽進去迅速蓋上，等黃鱔不怎麼動了，再洗乾淨黃鱔裡的黏液。
隨後熱鍋燒油，把瀝乾水的黃鱔放進鍋裡，再用力煸炒，等黃鱔煎至表面金黃，放入蔥薑蒜和辣椒末，淋上一圈黃酒增香，再加點鹽調味，一碗香噴噴的盤鱔就做好了。
說實話，梁月英都是頭回見到這樣的吃法，以往村裡人要麼把黃鱔切成段爆炒，要麼拿去燉煮，哪有過這樣的吃法。
但她這會兒嚐了兩個，頓時就停不下來了。
連桃桃也喜歡得很，小傢伙也不嫌辣，一邊吃一邊往嘴裡塞飯，不過黃鱔太小她不會去骨頭，只能讓瀋海平幫忙。
吃著吃著，瀋海珠突然想起來件事。
「對了，大嫂，你跟順國哥他們說了小龍蝦的事沒？」
提起這個，梁月英也顧不上吃了，當即笑了起來。
「說了，剛才你們去碼頭的時候，我就跑去村委給他們打了電話。
哈哈，我爹跟順國都不敢信有人會要那些小龍蝦呢，還一個勁地問我是不是真的！」
村裡頭那麼多小龍蝦，三毛一斤，對梁順國他們來說，那跟滿地大團結有什麼區別！
更別提還有黃鱔田螺之類的東西，周浩然是個大方的，只要梁順國他們把東西運到鎮上，這筆買賣就成了。
並且他們的山貨也可以賣給周浩然，至於東西要怎麼運過去，梁順國幾兄弟也聰明，應該能有辦法。
「對了，我爹他們還說，」梁月英笑臉盈盈地補充，「他們讓我好好謝謝你，還叮囑我好幾次，下次回去一定要帶上你！」
梁月英對瀋海珠也很感激，聞言，瀋海珠擺擺手。
「一家人不說兩家話，下次有機會，我就跟你去。」
說罷，瀋海珠喝了口魚湯，這次去梁家村她確實玩得挺開心，梁大山樑順國幾個都不錯，不然瀋海珠也不會多事，促成這筆生意了。
「海珠的眼光確實不錯，這小龍蝦做出來肯定能在市裡賣個好價錢。」
瀋海浪說完，夾起兩個小龍蝦，不想被沈大勇瞧見，硬是從他筷子上弄走一隻。
「爹，幹啥啊，吃也不讓我吃！」
「吃得明白嗎你，這是海珠給我下酒的！」
沈大勇瞪了他一眼，要不說還是生閨女好呢，瞧瞧，人家出去一趟還知道特意帶碗小龍蝦回來孝敬爹孃，這三兒子，二十多年了也沒給自己帶過啥好吃的！
瀋海珠瞧著他們倆那樣哭笑不得，只可惜他們這沒有小龍蝦，不然自己肯定能讓他們吃到膩。
一家人正吃著，在桌子底下忙活的旺財突然看向院門口，然後跑了出去。
「汪，汪汪！」
「你眼瞎啊，我都不認識？」
耳熟的聲音傳來，瀋海珠抬眼望去，果然是早上跑回孃家的王美芬！
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