蘇晚晴到虹口店剛七點,那家開在邱記隔壁的滷味店已經有好多人在排隊買了。
而邱記門口一個人都沒有。
張翠芬跟田南香在門口嘆氣,兩人都看到她了,蘇晚晴朝他們搖了搖頭,示意他們不要暴露自己。
蘇晚晴站在隊伍裡面,看到那家店沒有他們店乾淨明亮,裡面黑乎乎的。價格每斤肉比他們貴了五毛錢,這根本就沒有可比性啊。
只聽排隊的人說:“他家肉是真好吃啊,我越吃越想吃。”
“是啊是啊,我一天不吃就想。就是供應量太少了,聽說每天才一百斤。”
“可不是,我今天一大早就來排隊,我就不信買不到。”
蘇晚晴作為一名化學博士,一聽“越吃越想吃”,瞬間想明白了其中的關鍵,這肉是添加了罌粟。
正常滷肉的香味,來自香料的覆合香、肉本身的油脂香,以及滷製過程中氨基酸和糖發生的美拉德反應香味。
口感層次清晰,吃完後口腔裡的香味會逐漸消散,不會有強烈的“還想吃”的執念。
而添加了罌粟成分的滷肉,初期入口的香味和正常滷肉差別不大,但吃完後會在舌根和咽喉處留下一種淡淡的、難以形容的甘麻感。
這種口感會持續很久,還會讓人不自覺地分泌唾液,產生“越吃越想吃”的強烈渴望。
也就是上癮了。
長期下來會對人的中樞神經造成極大的傷害。
但蘇晚晴不確定現在的法律有沒有禁止新增罌粟,她得去問問邱明傑。
輪到蘇晚晴的時候,她買了每樣品種的各半斤。
騎車去了廠裡,她提前到的,沒有進去,在門口等邱明傑送夏悅過來。
過了一會,邱明傑的車開來了。
見蘇晚晴一臉焦急的在等待,邱明傑問:“你怎麼了?”
蘇晚晴說:“上你車上說。”
上車之後蘇晚晴將滷味遞給邱明傑,“這肉是加了罌粟滷的,不知道現在加罌粟違不違法?”
邱明傑一臉茫然,“罌粟是什麼東西?”
蘇晚晴白了他一眼,“文盲啊,大哥,罌粟就是鴉片。”
夏悅小聲的說:“我也不知道罌粟是什麼東西。”
邱明傑瞪大了眼睛:“怪不得他們生意那麼好,原來是加了鴉片,讓人家上癮了。加鴉片肯定犯罪啊,我這就去區衛生防疫站、工商局和公安局舉報。”
蘇晚晴想了想,說道:“既然是犯罪,那他們加的時候一定很隱蔽,你不要大張旗鼓的去。聲張了他們就會防範,你跟那幾個單位的人打好關係,讓他們務必蹲守到證據。”
邱明傑說:“明白了,這事你就交給我,我保證辦妥了。我說怎麼他們的肉人人都說越吃越想吃呢,原來是加了鴉片。加鴉片他就該死,我一定整垮他們。”
蘇晚晴卻覺得要抓住他們沒那麼簡單,邱明傑自己查了一個禮拜都沒查出眉目來。沒有攝像頭和電腦的年代,查起來困難重重。
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