柳蕎娘獨自掌灶的頭一天，沈鹿溪沒去鋪子。
不是不想去，是故意不去的。她要是天天站在旁邊盯著，柳蕎娘永遠放不開手腳。
一早起來，沈鹿溪坐在院子裡給沈小滿出題。
這次月考的內容以經義和策論為主，她從空間藏書閣裡找了幾篇往年各地書院的考題，抄了一份出來，讓沈小滿一道一道地做。
沈小滿趴在桌上寫了半個時辰，寫著寫著就開始攪和硯臺裡的墨，才剛玩幾下被沈鹿溪敲了一下腦袋。
「別嚯嚯東西，好好想題。」
「姐，這道題我不會，『民之所好好之，民之所惡惡之』，這句讓我寫什麼啊？」
「讓你論述為政者如何順應民心。你自己想想，咱們逃荒那陣子，要是碰上一個好官，你覺得他應該幹什麼？」
沈小滿歪著頭想了想，又低頭刷刷地寫了起來。
沈鹿溪沒再管他，起身去了後院。顧南祁正蹲在地上拿著個鋤頭，這把鋤頭刃口捲了，他拿著一塊磨刀石正在慢慢地磨。
「你什麼時候學的修鋤頭？」
「看你爹修過一回，照著做。」顧南祁頭也不抬，手上的動作很穩。
沈鹿溪在旁邊的石墩上坐下來：「我娘今天自己去鋪子了，你覺得能撐得住？」
「柳嬸子做菜的手藝不差，撐得住。」
「我也覺得行，就是怕她自己心裡沒底，越怕越容易出錯。」
顧南祁磨完了鋤頭，拿拇指試了試刃口，站起來靠在牆邊：「你要是實在不放心，讓阿青遇上拿不準的事跑回來跟你說一聲就行，用不著你親自守著。」
這倒是個好主意。沈鹿溪點了下頭，去灶房找了張紙，寫了幾句話讓阿青帶去鋪子，告訴柳蕎娘今天她不過去了，有事讓阿青回來傳話。
快到晌午的時候，阿青果然跑回來了一趟。
「沈掌櫃，柳嬸子讓我問你，樓上那桌客人點了個紅燒肘子，她不太確定冰糖上色的時候要炒到什麼程度。」
「炒到糖色變成深琥珀色就行，起小泡的時候就差不多了，別炒過了發苦。你跟她說，火候跟做糖醋魚的時候差不多。」
阿青記住了，轉身又跑回去。
過了不到半個時辰，阿青又來了。
「怎麼了？」
「沒事了，柳嬸子說肘子燉上了，客人還誇好吃呢。她讓我告訴你一聲，讓你放心。」
沈鹿溪笑了：「行，你去吧，後面要是沒什麼事就不用來回跑了。」
阿青應了一聲跑走了。
下午沈鹿溪帶著沈小滿在院子裡對答策論。她出題，沈小滿口述，說完了她再一條一條地糾正。
沈小滿說到一半，忽然冒出一句：「姐，要是我去了清河書院，是不是就見不著你做的飯了？」
」。你著不，堂食有院書「
。信不臉一滿小沈」？吃好的做你有能飯的堂食「
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」。城府去要我，意滿不「：頭搖刻立滿小沈
