處理完高貨館的定價和預售通知,已經是中午十二點了。
周杜鵑從帶來的海貨裡,特意挑了幾隻個頭中等的鮮活大螃蟹。兩條海魚和一兜子花蛤,帶著周暖玉回了菜市場那邊的「山野鮮貨」老店。
今天周暖玉的媽媽在老店這邊看攤。
見兩個女孩提著海鮮回來,還是說給家裡中午加餐的,周暖玉媽媽就一個勁的推辭:「哎喲,這海鮮看著這麼好,肯定得用來賣啊,我們自己吃了多浪費啊!」
周杜鵑擺手:「以後還有很多呢,我們平時海鮮吃得少,先我們自己吃了嚐嚐什麼味,以後推銷的時候才能有話說呀!」
周暖玉媽媽一聽覺得有道理,當即說:「你們歇著,我這就給你們露一手,再做個海鮮疙瘩湯和清蒸大螃蟹,加上上午賣剩下的那些海蝦和海螺,都夠一大桌了!」
周暖玉媽媽的手腳極其麻利,不多時,二樓廚房就飄出了濃郁的海鮮香味。
三人圍坐在店裡的小摺疊桌旁。
周杜鵑迫不及待地盛了一碗海鮮疙瘩湯,夾起一塊花蛤肉放進嘴裡。
「嗯?!」
蛤蜊肉剛一入口,周杜鵑的眼睛猛地睜圓了。
那股鮮味,簡直就像是在味蕾上引爆了一顆鮮味炸彈!
不僅鮮得掉眉毛,咀嚼到最後,口腔裡竟然還瀰漫開一股極其清甜的回甘。
這股甘甜不是調料的味道,而是食材本身自帶的一種生機勃勃的純粹甘甜。
周杜鵑愣住了。
這花蛤,明明就是她在那個小漁村裡吃過的,當時村長老婆子也是用水煮的,雖然鮮,但也帶著一股海邊特有的鹹澀和腥氣。
可現在吃進嘴裡的,不僅腥味全無,肉質更是緊實Q彈,鮮甜得讓人恨不得把舌頭都吞下去!
「阿姨,您放糖了?」周杜鵑忍不住問道。
「沒啊!」周媽媽笑著擺了擺手,「這海鮮這麼好,我就放了點薑片和蔥段去腥,連鹽都只捏了一小撮。是這食材好,自帶的鮮甜!」
周暖玉在一旁一邊啃著螃蟹,一邊含糊不清地說:「絕了!這絕對是我這輩子吃過最好吃的海鮮!杜鵑,你這進貨渠道簡直神了!」
周杜鵑沒有說話,只是默默地又夾了一塊海魚肉細細品嚐。
魚肉入口即化,那種鮮甜和滋養感順著食管一路暖到胃裡,讓人渾身上下都透著一股舒泰。
這一刻,周杜鵑的腦海裡彷彿劃過一道閃電,把所有的線索全都串聯了起來!
從一開始的大白菜。西紅柿,到後來的土豬肉。土雞蛋。野生大甲魚等等。
明明在大虞朝吃的時候,只是比普通的食材好吃一些,可一旦帶到新時代,不僅味道驚豔無比,甚至還具有了治病養生。調理氣血的神奇功效!
那高血壓大嬸吃野菜降了血壓……錢董喝了甲魚湯治好了虛寒和失眠……
難道說……








