餘思思見王氏看著自己,看著眼前這群難民,個個瘦得皮包骨頭,嘴唇乾裂,臉色灰敗。
不少老人孩子餓得站都站不穩,只怕風一吹便要倒下,心裡很不是滋味。
她的記憶裡沒有山藥這種東西,想來是這個時代的人還沒發現山藥可以吃。
黑石嶺這片山林土質適合山藥生長,想來野生山藥肯定不少。
他們一行人能力有限,根本挖不完整片山。
如今大荒之年,無數人流離失所,活活餓死。
要是能把辨認山藥、吃山藥的法子告訴這些難民,就能讓更多在生死邊緣掙扎的人找到活路。
她抬眼跟吳村長對視了一下。村長渾濁的眼睛裡也滿是不忍,輕輕點了點頭。
餘思思主動走上前,從筐裡拿起一根剛挖出來的山藥,又扯了一根新鮮的山藥藤蔓,走到這些難民面前。
西周的難民紛紛靠攏過來,圍成一圈。沒人爭搶,沒人鬧事,眼神里也沒有要搶奪的惡意,只有想活下去的渴望。
一個個屏著呼吸,等著眼前這個年輕的婦人說話。
餘思思舉著手裡的藤蔓和山藥,聲音清晰有力,爭取讓所有人都能聽見
“各位叔伯、嬸子、鄉親們,我們挖的這個東西,叫山藥,是能救命、能吃飽肚子的吃食。”
“真的是能吃的東西。”這些人一聽頓時只剩下歡呼。
“這下不用捱餓了,不用捱餓了。”也有人掩面哭泣。
“大家靜一靜,聽我閨女說。”舅舅李豐年過來讓大家保持著安靜。
餘思思舉起山藥的藤蔓,對著眾人展示
“大家都看仔細了,這就是山藥長在地面上的藤蔓,葉子是心形的,要是找山藥認準這個葉子就行。
但是它能吃的部分不是這山藥藤,是深埋在地下的根莖。”
說著,她又舉起手裡剛挖出來的山藥,讓大家看仔細。
人群裡立刻有人問:“大妹子,這看著硬邦邦的,像根木棍,到底該怎麼吃啊?看著野沒法下口啊!”
餘思思耐著性子解釋:“山藥的吃法很多。把外皮削乾淨之後,可以切片炒菜、切塊燉湯。
趕路途中煮一鍋山藥粥也能飽肚子。條件好點的,放點糖煮成甜的也好吃。軟糯,好消化,老人孩子都能吃。”
眾人聽得連連感嘆,沒想到這不起眼的藤蔓根莖有這麼多吃法。
餘思思話鋒一轉,認真提醒道:“不過我有件事得和大家強調一下說一下,免得大家出了問題到時埋怨我。”
人群馬上安靜下來,有人連忙問:“妹子,啥事情?是不是這東西是帶毒的?”
“倒不是有毒。”餘思思解釋,“只是山藥外皮有一層粘液。
有些人削皮的時候,皮膚沾到粘液,手會癢、會紅腫,這叫過敏。但不是人人都會這樣,因人而異。”
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