《棄婦帶崽逃荒開局一輛電動車》第245 章 粽子(1)

作者:愛吃鹽烤秋刀的一點點·1個月前

日子不慌不忙,轉眼就到了五月端午。

世道依舊不算太平,村裡人家也不富裕,但鄉下人過節有自己的規矩。

哪怕日子樸素,該過的節也要好好過,只求一家人平安順遂。

端午前一天,天剛亮,村裡婦人就早早起來忙活。

劉春蓮起得最早,翻著家裡的儲物筐整理食材。

“娘,明天就是端午了。”劉春蓮一邊收拾一邊跟林氏說,

“去年逃難,顛沛流離,別說過節,一頓安穩飯都吃不上。

現在日子穩了,有家有田,今年得好好過一次端午。”

林氏抱著安安點頭:

“是啊,總算熬出來了。有田種,有活幹,有飯吃,過節心裡才踏實。

家裡還有不少糯米,紅豆紅棗也存著,夠包幾鍋甜粽。”

“我去看看糯米泡得怎麼樣。”餘思思說完,進了灶房。

昨天傍晚就把糯米淘好泡上,泡了一夜,米粒發脹,軟硬剛好,最合適包粽。

李夏田、李秋菊也早早起來幫忙。

李夏田蹲在灶邊理柴火,感慨道:

“換往年,端午哪有粽子吃,一年到頭大半時間都在啃粗糧野菜。現在能安安穩穩包粽子過節,以前想都不敢想。”

李秋菊一臉期待:“娘,我們包甜的還是鹹的?我好久沒吃粽子了,兩種都想吃。”

劉春蓮笑著拍她手背:“都包,依你。紅豆紅棗做甜粽,再醃點五花肉做鹹肉粽,家裡人愛吃的口味都兼顧上,過節就要熱鬧些。”

李春生走進灶房,聽見這話笑著說:

“沒錯,忙活大半年,過節該吃點好的犒勞自己。

吃完飯我去河邊割點艾草菖蒲,門上插上,圖一家人平安健康。”

李豐年跟進來說:“過日子,不求大富大貴,只求一家老小無病無災,歲歲安穩。”

餘思思整理著燙軟的粽葉,接話:“舅舅說得對。莊稼有收成,家人平安,鄰里和睦,就是最好的日子。”

一家人分工忙活,灶房裡熱氣騰騰。

劉春蓮提前醃好五花肉,肥瘦剛好,醃得入味不膩。

林氏把紅棗去核、紅豆淘乾淨,分盆裝好。泡好的糯米瀝乾,分成兩份,一份純白包甜粽,一份撒少許細鹽包肉粽。

粽葉用熱水燙軟,不容易破,還帶著點草木味。

材料備齊,幾個人圍著案板開始包粽子。

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