本來還惴惴不安的村民聞到這個味道,心裡的恐懼又少了幾分。
村裡老人都說,毒菌煮過之後,會有腥臭味,湯上面浮奇怪浮沫,湯水渾渾濁濁,不會是這樣清爽的香味。
灶火繼續燒,鍋裡一首沸騰。菌子在湯裡慢慢煮軟,厚實的菌肉變得通透,雞湯煮成淡淡的金黃色,
湯水乾乾淨淨,鍋面只有一層薄油,沒有一點奇怪的浮沫。
時間差不多,餘思思拿一個粗瓷大碗,走到鍋邊親自盛。碗裡既有燉爛的雞塊,也撈了不少菌子。
當著滿院子人的面,她沒有半點猶豫,夾起菌子大口吃,又端起碗喝滾燙的菌子雞湯,一口接一口,神態很穩。
在場所有人都屏住呼吸,目光全部落在她身上,靜靜等著結果。
一炷香過去,又過一炷香。
餘思思坐在廊下小板凳上,臉色正常,說話做事都和平常一樣,頭暈、嘔吐這些中毒跡象一點都沒有。
全村懸著的心,這下才算徹底放下。
人群裡響起一陣陣小聲驚呼。
“真沒事!思思吃這麼久一點事都沒有!”
“原來這野蘑菇真能吃!”
“我的天,聞著就香,怕是比豬肉還好吃。”
心裡的顧慮徹底沒了,村民紛紛往前湊,等著分鍋裡的菌子雞湯。
粗瓷碗傳來傳去,人人都分到一碗,碗裡有雞肉還有煮軟的野菌。
莊稼人家日子過得苦,平時大多吃鹹菜粗糧,很少能吃到這麼鮮的東西。
一口湯喝下去,菌肉厚實滑口,滿口都是山裡獨有的鮮味,吃過的人都覺得出乎意料。
“太鮮了,活大半輩子沒吃過這麼好吃的。”
“沒想到山上還有這種好東西。”
“湯都捨不得喝完,喝下去渾身都舒服。”
院子裡熱熱鬧鬧,全是真心實意的誇讚。
吃完之後,李秋菊站在人群中間,把整件事原原本本講給大家聽。
說她們怎麼走錯山路,進到那處隱蔽山谷,山谷裡面到處長著菌子,又講餘思思怎麼分辨、怎麼採摘。
大夥聽說那片山谷野菌長得密密麻麻,隨便就能摘,多得采不完,整個院子一下子熱鬧起來。
正值盛夏,地裡沒有重農活,各家手頭都緊,都想找點門路補貼家用,也想改善家裡伙食。
這種不用花錢,上山就能採到的山貨,對窮山村來說,是實打實的好事。
院子裡大家七嘴八舌商量。
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