也有婦人邊趕路邊聊著家裡柴米油鹽的瑣事。
“昨天晚上我燉的菌子雞湯,我家小孩連喝兩碗,吃飽了夜裡都睡得安穩。”
“我家也是,以前夜裡總翻來覆去,昨晚一覺睡到天亮,這山菌吃著確實養人。”
“早知道山上有這東西,我們也不用天天啃鹹菜。”
山上泥土鬆軟,踩上去不起灰,路邊草上全是露水,風一吹,露水落下來,打溼褲腳鞋子。
樹林裡樹長得密,到處是草木泥土的味道,吸一口氣,身上燥熱消下去不少。
越往裡面走樹木越密,松樹雜樹枝葉搭在一起,地上鋪一層厚厚的松針和爛樹葉,踩上去沙沙響。
大夥都緊跟著餘思思,不敢自己隨意在山裡亂走,眼睛不停掃路邊草叢、樹根、爛木頭,盼著能找到菌子。
沒走多久,松針堆裡冒出一簇簇黃黃的雞油菌。
“哎,這裡好多雞油菌。”張嬸眼尖,壓低聲音喊,怕動靜大驚擾這片菌叢。
眾人圍過來,看著一片黃燦燦的菌子,心裡高興,但是沒人敢伸手,全都轉頭看餘思思,等她確認。
餘思思蹲下來仔細看一遍:“沒錯,就是昨天燉雞的雞油菌,可以採。採的時候輕一點,不要帶太多泥,回去好洗。”
得到準話,大家才蹲下來採摘。幹農活的人手巧,指尖輕輕掐住菌子,放進竹簍。
一邊採一邊閒聊。
“你看這顏色,多好看啊。”
“昨天那鍋湯的味道,我到現在都記得。”
“嫩的就鮮吃,不用放多少調料就好吃。”
“老一點的就曬乾,燉肉很香,放半年都不壞。”
一個大娘挑著品相好的菌子,慢悠悠說:
“以前我路過這塊山,也見過這種黃色的菌子,每次都繞著走,心裡怕有毒,哪知道是好東西。
旁邊年輕媳婦接話:“還是思思見識多,認得山上的貨。換做我們,路過一百回也不敢碰。”
小孩子學著大人樣子蹲在地上採,很小心。有的不小心把菌蓋碰斷,皺起眉頭。
“可惜了,下次我手輕一點。”
邊上小夥伴安慰:“斷了也能吃,就是不好曬乾,晚上拿回家讓你娘首接煮。”
隊伍繼續往前走,一路採一路走。
樹根落葉堆裡,又冒出不少灰褐色牛肝菌,菌肉厚實,菌柄粗實。
“思思這個是不是你說的牛肝菌?”一個大娘指著樹根底下問。
“是。”餘思思伸手撥開上面落葉,“牛肝菌肉厚,曬乾燉肉最好,大家可以採。”
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