林村長帶著村裡幾個德高望重的人，又帶著大桿秤上門，打算來稱下這三戶人家這番薯的產量。
之前鄉親們在地裡只是看起來產量多，但是具體多少大家都不清楚，等到村裡有人報出產量，全場瞬間安靜。
“畝產，三千兩百斤。”
林村長反覆核對秤砣，滿臉不敢相信：
“我種一輩子地，從沒見過哪種糧食有這麼高的產量。最好的玉米一畝也就西五百斤，這番薯首接翻了好幾倍。”
在一旁觀望的村民徹底炸開了鍋。
“三千多斤？這也太誇張了！”
“這要是遇上荒年，種幾畝就能保一家人活命。”
“以前誰笑話人家瞎折騰，現在臉都疼了。”
震驚過後，所有人又開始發愁。
產量高是高，可沒人懂怎麼存、怎麼吃。
村裡人你一言我一語，全是顧慮。
“稻穀能曬乾囤倉，玉米能晾乾剝粒，豆子能裝袋，這番薯水嫩皮薄，磕碰一下就壞，哪裡不知道怎麼存。”
“放屋裡怕悶爛，放外頭怕風乾，曬又不能曬，埋土又沒試過。”
“吃法也沒人懂，不知道煮著吃、蒸著吃，還是能磨粉。這麼多番薯放著，要是爛掉了，就太可惜了。”
大家思來想去，這番薯本就是餘思思先種的，估計怎麼儲存餘思思也會懂。
這兩日，不斷有村民去李家門口打聽儲存和吃法。
餘思思也不藏私，先帶著吳家、餘家把收回來的番薯分類。
品相好的、表皮光滑、無蟲眼無磕碰的，單獨堆放，留做明年薯種，放在通風陰涼處隔開擺放，避免擠壓。
個頭大、品相完好的，留著日常慢慢吃。
輕微破皮、磕碰、個頭偏小不耐放的，挑出來近期優先吃完，這樣才不浪費。
分類妥當後，餘思思打算蒸一批番薯，讓全村人嚐嚐味道。好不好吃、頂不頂飽，大家親口試過，心裡就踏實了。
蒸番薯這天，天剛亮，村裡十幾戶人家基本都來了。
老人、婦人、孩子、閒在家的漢子，擠滿李家院前空地。沒人吵鬧，都安安靜靜等著。
餘思思不用複雜做法，就用柴火大灶清水隔水蒸。
柴火慢慢燒，不多時，清甜的香味飄了滿院。
眾人聞著味道，都覺得好奇。也沒見過哪種雜糧，會有這般清甜香氣。
兩炷香後，番薯蒸透。鍋蓋一揭，熱氣撲面，薯皮微微裂開，內裡薯肉金黃軟嫩。
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