《棄婦帶崽逃荒開局一輛電動車》第297 章 柿子吃食(2)

作者:愛吃鹽烤秋刀的一點點·23天前

都是農家平常吃的簡單吃食,聞著很香,吃著也頂飽。

李春生、李夏田己經坐在桌邊,看見她們回來,往旁邊挪了挪位置。

李夏田眼巴巴望著能進山的兩人,開口就問:

“表姐,小妹,今天上山收穫怎麼樣?今早我去田裡給土豆澆水,看見好些人空手回來,說山裡山貨都被摘光了。”

李秋菊剛坐下,喝了一大口溫水潤嗓子,臉上帶著得意:

“二哥,那是別人,他們空手回來,我和表姐今日可是撿到好東西了。”

這話引得一家人都看著她。

林氏一邊遞碗筷,一邊問:“哦?那是找到了什麼好東西了?我還以為山裡啥都不剩了,快說說,找到啥了?”

“娘,我和表姐可是翻過兩座山坡,在西邊那片偏僻的坡上,看見一大片野柿子樹。”

李秋菊眼睛發亮,“樹上掛滿柿子,密密麻麻的,看著就讓人流口水。”

一家人聽完,也就隨便應了兩聲,沒當回事。

李春生扒了一口窩頭,慢悠悠說道:“小妹,聽你說得這麼好還以為是什麼好東西吶,原來是山裡的野柿子啊。

摘點回來嚐嚐鮮也行,不過野柿子不好放,熟的放一兩天就爛,生的又澀得不能吃,少摘點就行,不用摘太多。”

“就是。”李夏田跟著點頭,

“我以前也摘過野柿子,熟透的軟乎乎,放不住,生的咬一口,舌頭都麻。摘些自家吃就行,摘太多壞了就是浪費力氣”

其他人也跟著附和,都覺得野柿子算不上什麼好東西。

見大家都不在意,李秋菊急了,放下碗急忙解釋:

“不是的大哥二哥!這柿子不只能生吃!表姐說,這種半硬的柿子,可以做柿餅!”

“柿餅?”

一桌人全都愣住,大家年年都能在山裡見到野柿子,從來沒聽過這個東西。

林氏好奇地問:“思思,柿餅是什麼?柿子還能做成別的吃食?我活這麼大,只知道柿子首接吃,從沒聽過還有別的做法。”

劉春蓮也點點頭:“是啊,往年山裡柿子熟了,大家就摘熟的吃,剩下的爛在樹上、掉地上,白白糟蹋,沒人想著把柿子做成別的吃食。”

餘思思看大家一臉疑惑,開口解釋:

“舅母,春蓮,柿子可不光能做柿餅。把硬柿子去皮,經過太陽曬,反覆揉捏,就能做成柿餅,

柿餅不但不澀,還很甜呢,放在通風的地方,可以放大半年。”

她接著說:“除了柿餅,好像還能做柿糕,熬柿子醬。

柿糕軟糯,大人小孩都能吃。柿子醬抹窩頭、拌粥都可以,酸甜開胃。

做成的這些吃食都能存放很長時間,柿子不是摘下來就得馬上吃掉的東西。”

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。