第217章 懊惱不已
魔都人愛吃大閘蟹是出了名的。
已經接近十月中旬了,這時候雖然公蟹還不算飽滿,但是母蟹卻正當其時。
梁雨欣今晚請客的地方就在廣聚樓,徐匯一家吃大閘蟹出名的飯店。
八兩起步的公母對蟹,用艾草捆紮好之後,入蒸籠蒸熟,起出之後再刷上食用油,立刻呈現出一種暗紅的光澤美。
蟹八件早就在客人面前擺的整整齊齊,充分體現了魔都人在吃大閘蟹這件事上的認真和喜愛。
儀式感要再強一些,就燙上一壺石庫門老酒
羅陽這時候也顧不上危險不危險了,先滿足食慾再說。
一動手之後,隨即發現他也就比豬八戒吃人參果稍微好一些,即便用上了剪刀和小耳勺,但是一隻大閘蟹吃下來,滿盤子的碎殼。
再看對面的梁雨欣,這會兒才吃了半隻,而且土司盤裡半隻蟹殼整整齊齊。
按照這吃法,待會兒真能擺出一隻完整的空殼蟹出來。
真能折騰。
這種女人能娶回家?
用溼毛巾擦了擦手,端起杯子喝了一口黃酒去腥,羅陽沒有急著對公蟹下手,而是停下來等等。
沒多久,梁雨欣也吃完了一隻大閘蟹。
她不急著拿起酒杯,雙手在一側水盆裡洗了洗,擦乾之後才看向羅陽。
「這邊的螃蟹還可以吧?」
「不錯,蟹肉帶著點清甜的味道,應該是正宗的陽澄湖大閘蟹。」
「識貨!」
梁雨欣也舉杯小喝了兩口黃酒去腥,隨後道:「今年怎麼不見你搞蟹卡了?」
「嘶」
先這麼問,再提蟹卡。
就算是羅陽,也忍不住老臉微微一紅。
感情梁雨欣去年就知道,羅陽搞的蟹卡背後原料不是陽澄湖的。
「搞不到正宗的陽澄湖蟹,就不弄了唄。」
「我今年學著你搞了一批,不過也都是取材了太湖蟹。」
梁雨欣笑了起來:「畢竟能吃出來的是少數。」
「雨欣姐這是在調侃我嗎?」
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