楊夫人將楊兵迎進屋,兩人隔著一張黃花梨的茶几落座。
楊夫人骨子裡透著股大家閨秀的溫婉,倒茶遞水間,不動聲色地打量著眼前這個少年。
幾番言語交鋒,從家長裡短聊到風雪寒冬,楊兵應答如流,既不過分諂媚,也不顯得生分,分寸捏得的。
牆上的掛鐘不急不緩地敲了十一下。
楊兵掐準了時間,站起身,順手挽起袖子。
“伯母,今兒這狍子肉新鮮,要是擱久了血水滲進肉理,柴了就可惜了。不如我借花獻佛,中午就在這兒給您露一手。”
楊夫人聞言一怔,連連擺手,眉眼間帶著長輩的嗔怪。
“哪有讓客人下廚的道理!你快坐下,大院裡有專門的炊事員,我這就去叫人……”
沒等她把話說完,楊兵已經大步跨進了廚房,動作利索地繫上了圍裙。
“外頭的大師傅手藝自然沒得說,但處理這野味,還是得靠我們這山裡摸爬滾打出來的野路子。您就踏踏實實坐著擎好吧!”
案板上的菜刀在楊兵手裡彷彿活了過來,切肉聲綿密清脆。
熱鍋下油,蔥薑蒜爆香,紅亮的醬油一激,狍子肉下鍋翻炒,一股霸道的肉香瞬間順著門縫往外鑽,霸佔了整個堂屋的空氣。
不到一個時辰,紅燒狍子肉、冬筍溜肉片,外加一盆撒了翠綠蔥花的野味骨頭湯穩穩當當端上了桌。
楊夫人夾起一塊紅燒肉送入口中,眼睛瞬間亮了。
肉質酥爛入味,野獸特有的腥羶被香料壓得乾乾淨淨,只剩下滿口生津的濃香。
“兵子,你這手藝,就算放進八大樓裡,那也是能掛頭牌的!”
楊夫人放下筷子,讚不絕口,看著楊兵的眼神越發慈愛透亮。
臨走時,楊兵將剩下的半扇狍子肉全留在了廚房。
楊夫人沒再推辭,只是轉身進屋,塞給楊兵一個不顯山露水的牛皮紙袋。
走出大院的崗哨,楊兵迎著冷風掂了掂手裡的重量。
不用看也知道,裡頭是一條沒開封的中華煙和一瓶上了年頭的茅臺。
……
天公不作美,入冬後的第一場大雪說下就下。
屋裡的爐火燒得正旺,楊兵剛把一壺熱水坐上爐子,木門就被一股蠻力撞開了。
鐵柱走了進來。
“兵子!別擱這兒窩著了!”鐵柱壓低了嗓門,神色間透著股說不清道不明的緊張。
楊兵眉頭微皺,遞過去一條幹毛巾。
“天塌了還是地陷了?喘勻了再說。”
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