秋梨、秋桃、葡萄、棗、各種柑橘等等。
還有林瑯和厲弦前一陣子從外邊帶回來的西瓜藤、香瓜藤,自然全部都存活、並且長得很好,林瑯幾乎天天去看一趟,親手照料、澆水,那藤蔓返青返得特別快,蹭蹭的長,開花、結果,讓人眼花繚亂。
要不了多少天,就能源源不斷的收穫西瓜和甜瓜了。
秋梨和桃林瑯打算全部收入空間裡,冬天裡能有鮮果吃。
棗一半留新鮮的,一半曬乾。
各種柑橘酸得能讓人五官都扭曲,有好奇的小孩兒嚐了,酸得伸舌頭齜牙滿地亂蹦,惹得大人們哈哈大笑。
但是林瑯還是全部收起來了,這個,用來做調味料可是好極了呢!
做泡菜、或者烤肉的時候抹一點兒,或者用來炒酸辣菜,天然的酸味兒比起那泡菜罈子、酸菜的酸味又是另外一樣滋味呢。
葡萄今年也收穫了許多,林瑯和厲弦打算釀葡萄酒。
他們特意燒製了二十個半人多高大肚子窄口、帶密封蓋子的大陶缸。
新鮮採摘下來的葡萄,洗乾淨手擠碎,放入大陶缸中,蓋上密封的蓋子,等著發酵就行了。
因為今年收穫的稻米也很多,於是乾脆又做了幾缸子甜酒釀。
另外,今年還打算做黃豆醬和醬油。
醬油現在還不是時候,得等霜降天氣冷了之後再做。
但是現在做黃豆醬正合適。
黃豆在地裡還沒有收穫,林瑯安排了一部分空閒的人採摘成熟的果子,另一部分人便收穫黃豆。
想著乾脆芝麻醬也順便熬一些吧,於是又把芝麻也收了。
黃豆、花生、玉米、大扁豆這些都是很好的雜糧,今年栽種的可也不少呢,大夥兒忙活了好幾天,才將這些都收完。
收好黃豆之後,林瑯就開始做黃豆醬了。
新鮮的黃豆浸泡、漂洗、晾乾,再蒸熟,晾涼後抹上面粉,用棉布包裹發酵制曲,制曲成功後,加一定比例的鹽水經過一系列的密封於發酵,大約三四個月之後,黃豆醬就可製成了。
這麵粉可就矜貴了,空間裡總共也只剩下大約二十斤左右了,得節省著用。
林瑯打算黃豆制曲成功之後留一些在空間裡,以後再製作各種醬萬一沒有了麵粉,看看這些曲能不能管用。
畢竟曲也算是一種真菌,很容易便可繁殖出很多的。
這次她總共做了四大缸黃豆醬,還有從莽部落帶回來的那種扁豆,也試著做一缸醬,看看到時候味道如何。
做黃豆醬、熬芝麻醬的時候,俞巖他們一行人終於回來了。
並且還帶回來了十六名遊人。
俞巖他們興高采烈,直說這一趟運氣還不錯,一路上走過了不少大大小小的部落,將朝陽部落打敗了流部落、在招攬人手的話已經放了出去。
這十六人想要加入,他們便帶回來了。
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