老秦倒沒多少意外,嘴角下壓表示贊同,
「看得出來是野生貨,這是冷水魚,對水質。水溫的要求特別高,嬌貴的很,只有山泉水才能養的出來。
小團團,伯伯問你,這魚是不是從山泉河裡抓的?」
團團搖了搖小腦袋,小臉認真的說,「不是呀,伯伯。」
老秦不由一愣,「嗯?」
他一個多年經驗的老廚子,不可能連食材都分辨出來,頓時指著魚身不服氣的說,
「不可能!我不會看錯的……大姐你看,這魚眼色赤紅無雜色,體表金黃,中間一道清晰的紅磷,不是純淨的山泉水絕對養不出來這種好品質。
小團團,你告訴伯伯,這魚是從哪兒抓的呀?」
張奶奶瞅了瞅,「是呀,這魚一看就頂頂好,一丁點兒土腥味兒都沒有。」
看秦伯伯有點兒著急,團團眨了眨明亮的大眼睛,懵懂的說,
「伯伯,魚是我們勞工鎮沙田的地下河裡抓的。」
「嗨!」
老秦「啪」的拍了下巴掌,哈哈大笑,「我就說我沒看錯吧!沙田的地下河,那不就是大西北高陵地區山上的泉水,匯聚而成的嘛!」
團團撓了撓小腦袋,不懂伯伯為什麼這麼高興。
老秦彎腰望著團團,一臉期待的說,
「團團,你的魚能不能賣給伯伯呀?伯伯給你出個好價錢。」
團團把小嘴巴抿成了一條直線,
「伯伯,這個魚是送給張奶奶的,不賣。」
「這孩子!給錢都不賣,還挺重情重義。」
老秦抬手揉了揉她的小腦袋,呵呵笑了起來,「伯伯是說,能不能叫你家裡人多抓一些這種魚賣給伯伯?
要是行的話,我先定十條。至於價錢嘛,我回去跟周總商量一下,肯定給你一個好價錢。」
山野菜在他們春和樓,已經做成炙手可熱的爆款菜系了!
桌桌必點不說,他還因為研究出野菜的不同吃法,成了網紅大廚!
要不他也不會天天親自跑來選菜品。
要是能把這種種類罕見。品質又上乘的野生金鱒魚打造出來,他的身價可就更高了。
團團認真的想了想,「魚魚是老管事伯伯抓的……伯伯,我要回去問問老管事伯伯才行,好不好?」
老秦頓時鬆了口氣,「好,好,你答應就行,那伯伯等你的好訊息。」
團團點了點小腦袋,「嗯。」
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