只是沒想到還有許多人比她快,都已經齊刷刷將這種豬架在鐵簽上開始猛火烤制,動作整齊劃一。
大概是對於考官天然的躲避心理,基本上只剩靠近門琪和卜哈喇位置的料理臺了。
找了個沒人的位置,鹿島三繪走了過去。
翻了翻料理臺下儲物櫃裡的東西,除了一些特別的料理工具外就是一箱香料和調味料了。
沒有鍋也沒有灶,唯一能用來烹飪食物的工具就是那臺大烤架。
難怪進來的時候就看到所有人都在做烤全豬,原來還是限制了考生的烹飪方式。
好在鹿島三繪看到料理臺裡有銀色的錫紙和蔬菜水果,那就乾脆做一道帶有蘋果香氣的甜口烤豬排好了。
她不會選擇烤一整隻豬的。
先不說能不能準確掌握火候這種問題,光這麼大一頭豬處理起來就很麻煩。
鹿島三繪現在甚至懷疑那些正在烤制全豬的考生到底有沒有認真清洗血水和處理內臟。
而要說到這種豬口感最好的地方,那肯定是被保護起來並且十分脆弱的額頭處。
將那一部分切下,然後清洗、拍打、醃製。
在醃製的途中鹿島三繪順便將炭火引燃,接著再等他慢慢燒製,等炭火燒開得差不多的時候豬肉也已經醃製好。
蘋果鋪底再加些洋蔥和香料,最後用錫紙包裹住放在炭火上。
烤至中途,鹿島三繪用著無情鐵手將錫紙開啟,然後將豬肉翻面,順帶再加了幾片蘋果和幾塊土豆。
做完這些她站起身,用手臂抹了抹額頭上的汗。
肉排軟嫩,燒製出來的油脂和肉汁與蘋果香氣融合得非常完美,就剛剛開啟那一下聞到的味道就令鹿島三繪十分滿意,更別說別人了。
而有些動作快的考生已經完成料理,陸陸續續的端上去拿給門琪和卜哈喇品嚐。
卜哈喇是屬於來者不拒,而門琪就有些挑剔了。
但能說她挑剔嗎?
其實鹿島三繪抽空看了一眼其他人制作的料理,不是烤焦了就是表皮成碳裡面血水橫流。
不怪門琪臉色越來越黑,到現在都沒有人從她手裡拿到透過。
等時間差不多了,鹿島三繪這才將東西從炭火上撤下,然後拿到料理臺上展開。
滾滾的熱氣與香氣撲面而來,她沒有猶豫,拿起叉子就戳起一小塊她特意留給自己的肉塊品嚐了起來。
廚子怎麼可能不偷吃呢?
看著鹿島三繪的動作一旁的門琪都要急瘋了。
之前對方那邊隱約飄來的香氣就勾的她饞蟲直冒,現在烤制完成以後濃烈的香味更是讓她迫不及待。
眼看著就要吃到嘴,結果對方自己先吃了起來。
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