話音剛落,便感覺肩頭一沉,他訝異回眸,便見那離水面足有兩尺遠的魚鉤上,咬上了一條更肥的金紅鯉魚。
姜安生晃了晃魚鉤,便見那魚鉤之下,河面翻滾出數不清的大魚小魚群,它們爭先恐後地躍起,想要咬上魚鉤。
姜安生:……
咋滴,你們這麼想進步啊?
他一拍竹簍,「阿月,吳瓊!下去撈魚!」
「是!」
「好哎~」
兩人各自抱著一個竹簍,跳入水中開始撈魚,等上來時,竹簍裡已經是滿滿的在撲騰的河魚,小嬴政學著姜安生的模樣,趴在竹簍上,開始給它們起名,「你叫大銀將軍,你叫二銀將軍,你叫三金將軍,你叫……嗷!」
三金將軍一個躍起,魚尾巴抽了嬴政一臉。
嬴政怒錘魚頭,「祖龍要收回你的大將軍名譽,把你紅燒!」
(╬ ̄皿 ̄)=○「哈哈哈!」姜安生笑得開懷,摸了摸嬴政的腦袋,「走吧,回去給你做魚圓吃!」
「阿兄,我想拎魚!」
「行~阿兄用草繩給你勾上。」
嬴政左手拎著鯽魚,右手拎著鯉魚,一蹦一跳地回了幼兒園,在姬昊面前不住地顯擺,「看!我阿兄釣的魚!他今天老厲害了,撈了兩簍子的魚!」
「喲,難得啊。」姬昊數了數,足足有30多條。
姜安生吩咐夏和禾,「把小的挑出來,閹成鹹魚幹,剩下的一道煮了,給孩子們吃。」
現在正值夏季,溫度一天比一天高,這鮮魚不好放,自然是要儘快處理掉。
姜安生開始處理魚肉,先去盡骨刺魚皮,撥出所有白肉,然後用刀剁。再用石臼捶成糜肉,添清水徐徐攪勻,再少撒細鹽,猛攪。摔打,攪到魚糜粘稠有勁。能掛在刀上不掉就成了。
當然了,這一步,姜安生都是留給許掌櫃做的。
下鍋前,用虎口擠出魚丸,放入溫水中小火微沸,慢慢煮,直待魚圓浮起,便是熟了。
陶碗裡,一個個魚圓丸子瑩白圓潤,鮮嫩無腥,是最純正的河魚鮮味兒,嬴政最是好這口,入口Q彈也好嚼,不用害怕裡面有魚刺,可以一口嚼兩個,嚼到爽。
兩邊的腮幫子被魚圓塞得鼓鼓的,嬴政握著筷子,嗷嗷道:「魚圓是最偉大的發明!」
幾個大人都好笑地看著他。
飯後,嬴政回屋午睡了,姜安生往柴房給趙姬送去一碗魚圓,便拿著小扇子,坐在幼兒園門口曬太陽。
多曬曬,補補鈣和維D,才能長高個。
沒過一會兒,大腿上多了個毛絨絨的腦袋,小嬴政趴在姜安生的腿上,困頓地閉上了眼睛,「祖龍也要曬太陽。」
長高高。
姜安生眉眼一柔,他舉起小扇子,替嬴政擋住了午時毒辣的日光。
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