聽見自己母親的回答之後，秦雲也是立刻起身去翻那一個陶罐。
陶罐裡頭裝的大多是一些調料，不過倒是讓秦雲發現了一些比較不錯的東西，一小包黑褐色的茱萸。
在看見茱萸之後，秦雲的眼前也頓時一亮。
沒有想到自己家裡居然還能夠找到這東西，要知道辣椒還沒有傳進來的時候，想要辣味就得靠茱萸。
本來他都打算用花椒和生薑，調和出一些辣味來，現在有了茱萸，好像就不用那麼麻煩了。
隨即他又從放糧食的地方挖了一小塊沒吃完的熊油。
昨天那頭小熊崽子身上提煉出來的熊油正好用在這頭豬的身上。
秦雲擼起袖子，開始了他的表演。
他先把鍋裡的豬油渣撈出來，放在一旁備用。
然後往鍋里加了熊油，燒熱，放入花椒和薑片爆香。
接著放入茱萸。
茱萸一進熱油，那股辛辣的味道猛地躥上來，嗆得趙佛兒連打了兩個噴嚏，眼眶都紅了。
「官人，這是什麼？好嗆！」
「茱萸，能出辣味。」
秦雲面不改色地翻炒著，等茱萸的辣味充分釋放出來，又往鍋里加了水，放入幾塊豬骨頭，大火燒開，轉小火慢慢熬。
灶臺上的鍋咕嘟咕嘟地冒著泡，三種味道在鍋裡交融，散發出一種讓人口水直流的香氣。
趙佛兒站在灶臺邊，不自覺地嚥了口唾沫。
她在汴京什麼珍饈美味沒吃過，可從來沒有聞過這樣的味道。
「看什麼看，去把肉切了。」
秦雲笑了笑，把切好的肉，還有昨天剩下的熊肉，一樣一樣地擺好。
又從屋裡找出幾棵冬天存下來的白菜，掰了幾片葉子洗乾淨。
一時之間，小院裡支起了一口翻滾的鍋，熱氣騰騰，香味四溢。
秦雲走進屋裡，看了看秦王氏。
老母親已經徹底醒了，正靠在炕頭上，聞著外面飄進來的香味，渾濁的老眼裡滿是疑惑。
「雲兒……你這是做的什麼？咋這麼香？」
「娘，今天吃火鍋。」
「啥是火鍋？」
秦王氏在炕上躺了大半年，哪裡聽說過這個新鮮詞。
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