而這樣特製的鋼板穀倉，在這個嘉吉公司倉儲基地中居然有500個之多。也就是說，光這一個倉儲基地中，最高就能儲存1500萬噸穀物。
按照傳統高估每人每天要吃500克大米計算，光這個基地如果滿倉儲存的都是稻穀，就足夠14億人20天的口糧，這個儲存量堪稱世界第一。
最關鍵的是，這些穀倉之間還建有全自動化的穀物儲存和轉運設施，整個基地常年自動運轉，耗費人力極少。
糧食可不是堆在糧倉裡就算完了，還必須防止後期的返潮，黴變，生蟲等多重問題。
如果依靠人力來處理這些問題，嘉吉公司怕是要虧本到姥姥家，只有全自動的現代化倉儲設施，才能滿足如此巨量的儲存設施需要。
別以為糧食儲存技術是什麼簡單的技術，這可是一門大學問，光是現代儲糧技術就涉及到：糧情檢測，機械通風，環流燻蒸和穀物冷卻四大核心科技。
一袋新糧要入庫，首先就要去溼、殺蟲。
新糧含水量大，溼度超過2%就必須經過燻蒸去溼，否則很容易黴變。而且新糧常含有蟲卵，必須使用專業的燻蒸技術，抑制蟲卵的活性。
專業的燻蒸程式會利用環流，將熏蒸劑均勻分佈到每一粒糧食上面，進行全面消殺除溼，保障糧食質量和後續的儲存安全。
燻蒸之後還要將糧食冷卻到15°以下然後才能入庫。
糧倉一旦封閉就會充入高濃度氮氣，製造低氧環境使害蟲窒息死亡，同時降低糧食呼吸作用。
糧食進入鋼板穀倉內部後，梁倉內遍佈的檢測裝置就會啟動，開始即時檢測溼度、溫度。一旦資料超標，會立即開啟機械控制的通風裝置，調節糧堆內部空氣流動，防止糧堆發熱。
普通家庭的糧倉儲存稻穀也就能存個一到兩年，一般儲存一年以上的糧食都算“陳糧”。
不過，“陳糧”雖然新鮮度有所降低，但營養成分、衛生指標依然達標，符合國家糧食衛生標準的可安全食用。
當儲存的糧食發生品質明顯下降、出現黴變或黃麴黴素超標等問題時，不論儲存時間有多久，這種糧食都被叫做“陳化糧”。
“陳化糧”不符合食用標準，只能定向銷售給飼料加工和釀造企業用於非食用用途。
而嘉吉公司這種高科技糧倉儲存的原糧，小麥通常可以存放7-8年，稻穀4-5年，大豆2-3年。
存放兩年的原糧在取出後依舊如同新糧，即使儲存多年，原糧的外表色澤也無太大變化，依舊可以放心食用，只是口感稍差而已。
在出現現代糧食儲存技術之前，災年經常出現饑荒，那是表示以前的糧食不夠吃麼，根本不是。
古代也有災年和豐年，只是豐年的糧食也存放不了多久，陳糧只能定期轉為飼料糧或者乾脆拿來釀酒。
現代先進的儲糧技術，絕不僅僅是多存幾年糧食那麼簡單，那表示的是人類應對天災危機的緩衝時間被大大的延長了。
看看歷史上著名的災荒持續的年份：
1315年的北歐大饑荒持續3年，死亡300萬人；
1770年的孟加拉大饑荒持續4年，死亡1000萬人；
1845年的愛爾蘭大饑荒持續5年，死亡400萬人；
1876年的印度大饑荒持續3年，死亡1000萬人；
1877年的丁戊奇荒持續4年，死亡1000多萬人；
1932年的烏克蘭大饑荒持續3年，死亡400萬人；
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