《穿到荒年,我有快遞站能自動補貨》第247章 手抄書(1)

作者:花果山老妖·16天前

“要是日後料包調料用完,咱們自己去買,那別說賺錢了,賣一份咱們就得虧不少錢,調料貴著呢。”

範翠兒緊蹙著眉毛。

在心裡算著賬。

“賣那麼貴,也沒多少人買,我想的是走量,當然,不是讓你們裝滿滿一份,現在夏天荷葉多,待會讓大哥去買些來,也就花個幾文錢,用荷葉來裝,葷菜每種切三片,不要太厚,不要太薄,然後素菜多裝,這樣我們起碼能賺一大半,大家還能把每一種菜都嘗一遍。”

“唔,也可以單獨賣一種,但是這樣就會造成好賣的早早賣光,不好賣的有可能還會剩下,且每個價格不一樣,記起來太費勁了,單賣一種還得稱重量,太費事了。”

桃么么說的不無道理。

現在小食攤品類少,勉強能忙得過來。

若是日後賣的東西多了。

再弄個需要稱重賣的東西,根本就忙不過來。

按份賣,只要打包切片收錢即可。

能少了很多流程,稱重時,跟客人扯皮也是要費功夫的。

“么么說的在理,我建議,在么么的定價上,再另外加兩種,葷素雙搭賣二十文一份,純葷賣西十文,素的賣十文。”

桃春生思考了一會,把女兒的提議改良了一下。

得到了大家的贊同。

“葷的那麼貴,要在葷素雙搭上添二十文,估計有很多人捨不得,而純素的只要十文,可帶上半葷只要二十文,算來算去,還是葷素雙搭的最划算,也定會是最好賣的,但爹添了兩種,就不會給客人一種強賣的感覺,挺好。”

桃二郎腦子活泛,一下子就想明白了。

“那滷味就這樣定下吧,大郎,你現在就跑一趟,趁著天沒黑,買些荷葉來,明天用。”

陳桂花對著大兒子吩咐著。

桃大郎趕緊駕車出發。

桃家又開始給渣肉蒸飯定價。

最後定好了,也按照一份來賣。

每份一竹筒。

半碗糯米飯配上三片渣肉,加一勺小鹹菜,一筷子千張,滷汁單單用砂鍋溫著,愛吃乾巴的就澆一勺滷汁,愛吃溼潤的,就澆兩勺。

每份賣二十文。

跟葷素雙搭的滷味一個價。

成本在這,現在賣便宜也能賺,但是日後自己購買糯米,就難賺了,還不如一開始就把價格定高,要是不好賣,以後就不賣這一品類。

桃家人吃飽喝足,坐等明天賺錢。

村裡其他人可就不好過了。

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