接風宴就設在李大執事小院兒的廂房裡。
於家長房長脈的一眾外宅管事基本上都來了。
負責統籌外院大小事務的外院管事牛有德,掌管長房銀錢出入。契約文書和田產帳簿的帳房李大目,長房採辦趙弘遇。倉廩管事馬三元。護院統領劉宇。
這侍衛統領原是程大寬,現在由原副統領劉宇頂上來了。
至於程大寬,自從水牢中被救出來之後就高燒不退,現在正在養病。
做為長房大執事,李有才享受的是為主子燒菜的小灶。
門閥世家階級森嚴,奴僕下人的飲食。住宿等,依照職位高低是有著嚴格的區分和不同待遇的。
像楊燦他們這種執事。管事和帳房先生,屬於家族的高階管理人員,享有「份例飯」特權。
他們與主家同灶不同席,都是由府裡大廚做菜,只是菜的規格份例較主家要低一些。
他們每天的飲食標準,實際上相當於朝廷裡一個低階官員的標準。
再往其下的奴僕丫鬟們,則按照技藝難度和分工不同,享受的飲食待遇也不相同。
比如像青梅這種貼身大丫鬟,點心。雞蛋。醬肉等等,她每天的配餐標準裡都有。
而普通粗使丫鬟和奴僕,每日就只有粟飯和鹹菜,一旬才能見一次葷了。
今天李有才宴請楊燦,說是讓夫人置辦,其實就是自己出錢,那菜餚大部分都是廚子做的。
這算是楊燦以長房二執事的身份,與長房外宅的管事們頭一次正式見面。雖然其中有些人楊燦本就認識,李有才還是為他一一做了介紹。
這其中,長房採辦趙弘遇。倉廩管事馬三元是新人,李有才介紹時含蓄地向楊燦點了一下。意思是這兩個人都是由少夫人索纏枝安排的人,也就是說他們倆不是自己人。
楊燦微笑點頭,心中暗道:「原來他們兩個才是自己人。」
隨著公子丁承業去世,少夫人索纏枝入主長房,現在的長房已經分裂為兩派:一派是少夫人派,一派是亡靈公子派。
不過,眼下雙方基本上還算和睦,因為少夫人是否有孕尚不確定。
一旦少夫人沒有懷孕,長房被裁撤就是早晚的事兒。
到那時,原長房的這些管事都會分配到其他地方去,亦或者就此被「打入冷宮」。
所以,在確定少夫人是否懷孕之前,這兩派勢力沒什麼可衝突的,他們都在等。
哪怕是確定了索纏枝有孕,雙方依舊不會爆發激烈矛盾。
因為他們還得再等九個月,以確定少夫人懷的是男孩還是女孩。
在此之前,少夫人派和亡靈公子派這新舊兩派勢力,就算是一對同病相憐的難兄難弟了。
他們之間會有競爭,但是在今年年底事態明朗之前,不會出現水火不容的局面。
「二執事今後主要打理我長房哪些事務啊?」帳房李先生給楊燦斟了杯酒,笑眯眯地問。
楊燦笑吟吟地答道:「大執事甚是關照楊某,楊某初來乍到,大執事怕我應付不來,所以把二爺交出來的六大田莊。三大牧場,交給楊某打理,麻煩少些嘛。」
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