第93章 一鍋好料理
伙房裡煙霧繚繞，熱氣騰騰。
掌勺的朱大廚站在灶臺前，小心翼翼地揭開了一隻溫潤的大號青瓷缽的缽蓋。
一股混合著穀物醇香與肉脂豐腴的蒸汽轟然升騰，氤氳如霧，瞬間瀰漫了整個伙房，連空氣都變得香甜起來。
今日端午宴的壓軸主菜「雕胡米菰絲羹」，終於烹製完成。
這道菜的選材極為講究。
「雕胡」即菰米，需提前用清水浸泡三個時辰，再以文火慢煨一個時辰，方能釋放出那獨特的。帶著些許草木清芬與堅果般沉穩的香氣；
「菰絲」則是菰草的嫩莖，需選取最新鮮的嫩芽，去皮後切成細絲，其狀如白玉，口感脆嫩中帶著一絲清甜；
而高湯更是用整雞。豬骨與陳年火腿，在砂鍋中慢燉了整整一天一夜，湯汁清澈見底，入口卻醇厚無比，鮮得能讓人咬掉舌頭。
朱大廚滿意地看著鍋中的羹湯，又從旁邊的盤子裡拿起幾片薄如蟬翼的「雲片」，動作輕柔地一片片鋪在羹湯表面。
這些「雲片」是用龍河鯉魚魚背上最滑嫩無刺的「活肉」削制而成，薄得幾乎透明。
此時的羹湯剛剛離火，溫度極高，魚肉一接觸湯汁，便迅速被燙熟，微微卷曲起來，如同一片片潔白的雲朵，將那極致的魚鮮味兒牢牢鎖住，讓人垂涎欲滴。
「上菜！」
朱大廚擦了擦額頭的汗水，臉上露出得意的笑容，高聲吩咐道。
旁邊候著的一眾小徒弟。小丫鬟們立刻忙碌起來，有人端著托盤，有人拿著布巾，小心翼翼地將這道壓軸主菜往宴會廳送去，生怕出了半點差錯。
朱大廚看著徒弟們離去的背影，滿意地笑了笑，隨後摘下圍裙，走出了熱氣騰騰的伙房。
伙房外的院子裡搭著一架葡萄藤，翠綠的藤蔓爬滿了架子。
葡萄架下襬著一張藤桌和幾把藤椅，小徒弟們早就給他沏好了一壺涼茶，茶湯清澈，散發著淡淡的茶香。
朱大廚走到藤桌旁坐下，抓起搭在椅背上的汗巾，擦了把額頭的汗水，隨後拿起茶壺，對著壺嘴愜意地灌了一大口。
涼茶入喉，瞬間驅散了渾身的燥熱，讓他舒服得忍不住嘆了口氣。
就在這時，一個負責傳菜的小徒弟躡手躡腳地走到了桌前，臉上帶著幾分討好的笑容。
「師父，您不是之前吩咐小的們，多注意著莊子內外的各種動靜，一有異常就向您稟報嘛……」
朱大廚正享受著難得的清閒，聽到小徒弟的話，沒好氣地白了他一眼，不耐煩地說道：「有屁就放！別吞吞吐吐的，耽誤我歇著！」
小徒弟不敢怠慢，忙湊近了些，壓低聲音，討好地笑道：「師父您別生氣，是這樣的。
方才徒兒去杜大娘的菜園子取莧菜和胡荽，杜大娘跟我說，她在巷口看到張莊主和王皮匠湊在一起嘮叨了好一段時間呢！
兩人看上去神神秘秘的，不知道在說些什麼要緊事。」
朱大廚正對著壺嘴啜飲涼茶，聽到小徒弟的話，端杯的手微微一頓，茶水在杯沿晃出一圈淺淺的漣漪。
他那雙常年被灶臺熱氣燻得眯起。藏在肥厚眼皮下的眼睛，倏然掠過一絲精光。
。事小的要關無件一了到聽是只彿彷，常如氣語，手揮了揮後隨，」唔「的淡平聲一出發裡嚨，壺茶下放他
」。著杵兒這在別，了剝蔥的下剩廚後把去，了事的你沒，了得曉「
。來下了垮間瞬臉，話這聽一，靈機己自誇父師著等還本原弟徒小
」？呀麼什做蔥剝子會這？嗎餐午完吃剛是不，父師？啊「
。嚴威的有特子廚著帶，分幾了高提音聲，睛眼起瞪刻立廚大朱
？了菜備用不就餐晚，了完吃餐午！話廢「
」！的蹭蹭磨磨兒這在別，去趕？風北西喝人客讓上晚不難
」……哦「
。聲步腳的微輕陣一下留只，房廚的散未舊依氣熱了進鑽轉，步腳的願不著拖，扁了扁，駁反再敢不弟徒小
。靜平般那面表像不卻目，水茶著喝地悠悠慢口一口一，壁杯的涼冰著挲尖指，杯茶起捧新重廚大朱
。」睛眼「與」朵耳「的深府楊在排安燦楊是正，廚大朱的道打盆瓢碗鍋與日終。譜菜研鑽頭埋知只似看個這，錯沒
。上廚大朱的眼起不個這了向投目將便他，後緒頭到找有沒終始卻，查調中暗梅青讓燦楊，洩息訊要重有莊安次上從自
。原可有也果結出不查梅青，實其
？楚二清一得都繞繞彎彎的節錯盤裡這將間時短在能可麼怎又，沒還都係關際人。局佈巷街的莊連，天幾沒莊安到剛，到乍來初是竟畢
。廚大朱了定鎖才終最，去想來思燦楊
？呢子廚的汙油手滿。轉臺灶著圍天整個一備防去會誰
。係關上扯事類這」報「」視監「與會不本，候火和料調。材食有只乎似界世的廚大朱，中眼人有所在
。方地的懈鬆最心人是來向桌飯，況何更
。來出說話的說該不把，鬆風口易容也人的慎謹再，肚下釀佳盞兩杯三
。手之廚大朱自出都食飲的人有所，役僕到再，客賓到人主從，下上府楊而
。選人線眼的完最是直簡，訊資碎零種各到捉捕談閒的役僕過能又，人心核的府到接能既他
。子棋要重枚一的下佈中暗燦楊了便，子廚的凡平似看個這，是於
；訊資的到集收廚大朱和令指的燦楊遞傳，絡聯責負間中在財旺由，裡日平
。來起聯串人的力效燦楊為意願莊安個整將，頭牽責負則廚大朱而
。員一的中網視監張這了都，頑的竄子村滿是至甚。夫屠的豬殺上市集。娘大的菜賣裡子村
。路網報的覺察能人無張一形，燦楊給告報後總彙廚大朱由再，廚大朱給遞傳訊資的到聽。的到看將，間意經不在能卻，關相不互似看們他
。來起站，襬下袍的塵灰著沾拍了拍，上桌藤在放杯茶空將廚大朱，底了見快很茶涼盞一
。去踱向方的院府楊向地悠悠慢，伐步的穩沉著邁，子的滾滾圓著晃他
……
」？味口的人客位諸乎合不合知不也，的備準咐吩的您照按是都，餚菜的宴午日今，爺老「
。息休舍客往送們人客將自親正燦楊，束結剛剛宴午的宴盛午端，時院到趕廚大朱
」。鬧熱著接再們咱上晚，神足養，刻片息歇房回先，了苦辛家大日今「：道說主場牧。主莊位幾對地氣客，容笑的和溫著帶上臉，口門舍客在站燦楊
。走外向轉才他，後間房的自各進走紛紛，下應頭點人眾待
」？整調些做況的宴午據要不要，味口和式菜的宴晚天今，爺老「：道問邊一走邊一，去上了跟步快刻立，狀見廚大朱
」。了必不「
」。興盡很都得吃家大上宴午，錯不藝手的你「，鬆輕氣語，手擺了擺燦楊
。役僕和人客他其了有沒圍周，域區的在所舍客了出走快很，話著說人兩
。遍一了述複急急地句一字一，息訊的他訴告弟徒小將，分幾了低刻立音聲的廚大朱
。來起肅嚴得變間瞬神的鬆輕本原，作大鈴警時頓中心，完聽燦楊
。訊資著理梳速快中海腦在，起蹙微微頭眉，步腳下停他
。格價的皮聊了聊財永王跟口隨是只翊雲張許或，麼什明證能不並，息訊的有現憑僅
。了意大敢不便燦楊，海似恨仇他對是說以可翊雲張上加再，報彙的財旺前之到想一但
」。了道知我「
」。報彙我向時隨況麼什有，點著盯多事的宴晚，吧去回先你「，道聲沉燦楊
」。財永王匠皮盯一盯，的實嚴。巧乖靈機個找「：道咐吩，頭子豹來刻立燦楊，後開離他待，下應頭點廚大朱待
……
。鬆輕算還氛氣，心點和水茶來送役僕有間期，辰時多個一了息歇裡舍客在事管。主莊眾
。天聊主場牧的相位幾伴陪是要主，舍客在留他，住暫舍客了在排安被也翊雲張
。事議廳前去主場牧。主莊位諸請，商相事要有燦楊是說，舍客到來然突役僕的府楊，時右左辰時個一有還宴晚離
。去走外向役僕著跟，袍下一了理整，起紛紛人眾
。靜的面外著看窗過，前窗的間房己自在站豹驍於
。氣生加更不，去過跟再由理到不找間時一，請邀的燦楊到收有沒卻己自，舍客了開離役僕著跟都主場牧位三。主莊位六見眼
」……事麼什過說夫老跟像好翊雲張，候時的酒吃間午，等等「
。景的時宴午著憶回力努，步踱回來裡間房在，頭眉著皺豹驍於
。打沒都呼招連，別而告不是且而，了開離下手著帶後先途中宴午在，邪隼髮禿和末力拔領首的人卑鮮說是像好翊雲張，了來起想然忽他，後刻片
。了子蠻個這理搭想不經已爺三豹的傲氣高心，遇冷的邪隼髮禿了到遭卻絡熱的他為因，來本
。使沒力有他更，」離疏「的們事管主莊些這是可
。道打好更人卑鮮的爽直是倒，來看此如
。去走住的邪隼髮禿向便，門房出走豹驍於，裡這到想
。住的邪隼髮禿道知，過接邪隼髮禿與曾他，係關上拉落部髮禿與了為前之
。子樣的住居人有是像不得清冷，守看從隨有沒口門，閉門房見只，近附舍客那到走豹驍於
」？嗎了來回，人大髮禿人卑鮮的裡這在住「：道便豹驍於，過經邊旁從人僕的壺水熱著提個一到看
。了開離下手著帶就候時的午晌人大髮禿，話的爺三回「：答回躬忙連，步腳下停人僕那
」。著空先能只，西東的裡間房拾收自擅敢不也的小以所，來回不回還說沒也，忙匆很候時的走們他
」？來回沒直一在現到，的走午晌「
」？了走著跟都也，來過從隨個多十了帶他得記我？呢從隨的他「，道問追又，了更得皺頭眉的豹驍於
」。了走起一人大髮禿著跟都從隨有所，的是「
」。呼招打沒也，的開離起一從隨有所著帶是樣同，辰時個半早還人大髮禿比，的走午晌是也人大力拔，了對「，道充補又，頭點點人僕
。了重更慮疑的中心，完聽豹驍於
：來起索思眉蹙，地原在站則己自，開離人僕讓，手擺擺他
。麼什有定一後背，合巧是不對絕這，別而告不是都且而，開離從隨有所著帶後先領首卑鮮個兩
。衛侍的己自來喚，間房的己自到回步快刻立，豫猶再敢不他
」！報稟我向來回上馬，息訊有一，方地麼什了去人著帶邪隼髮禿和末力拔看看，息訊探打裡莊去刻立你「
……
。廳花大的宅中聚齊已主場牧與主莊位九的邀，邊這燦楊
。嫋嫋香茶，茶瓷青的套著放上桌，椅圈著擺側兩桌長木檀紫，緻雅設陳廳
。振一之為也神，消盡憊疲，泰舒渾覺只，茶清口一啜，盞茶的熱溫著捧時此，陣一了憩小又，宴盛酒完用剛午中
」？啊好還可的息休位諸「
。來出了轉步緩面後風屏從燦楊，聲笑的和溫著隨伴
。玉如潤溫他得襯發愈，現若若下線在，紋暗的細著繡上料，服道的青淡了換他
」！人大事執過見「
。意用的來前們他請邀然突時此燦楊不也翊雲張連就，困帶面是只，禮行手拱起紛紛，狀見人眾
。思心的事執楊位這不猜人讓在實，聲風點半前提有沒又，到未宴晚，過剛宴午
。來出了問疑把人眾替，哈哈個了打先率便，係關了近拉燦楊與經已覺自，燦楊給馬兒的口歲三匹兩了送前之為因棟程的場牧山盤六，中其
。快暢分十得喝得吃等我，佳絕味滋，餚佳酒的下備日今人大事執「
」？們我給代要咐吩麼什有是可，見召然突時此人大事執知不是只
。』咐吩『是上得稱才那，事辦主閥為有只。上不談字二』咐吩『「：手擺了擺燦楊
」。緣機的間之我你乎關只，關無也家於與，關無主閥與，來前位諸請邀刻此時此某楊
。禮多必不人眾意示，按一下向虛虛手雙，下坐上椅圈的位主在他，罷說
」。商相是更，邀相。請相是而，』見召『非並，來位諸請日今，此因「
。覷相面面得由不，言聞主場牧與主莊眾
。忑忐生心人讓發愈卻，和溫似看話番這燦楊
。去下說續繼燦楊著等，座落紛紛能只，疑腹滿們他
。口開地笑才這，嚨潤了潤，口一了呷輕輕，盞茶的上桌起端燦楊，定坐人眾待
。慮顧生心位諸得免，頭前在說先要某楊，話句有「
。願自憑全，事的量商位諸與日今
，強勉不絕某楊，罷也意願不，好也與參意願家大
」。心寬放管只位諸，芥生心人的加願不對此因會不更
。底沒越而反裡心主場牧與主莊眾，說麼這是越他可
：道拳抱起，住不捺按在實，急最子河山趙的嶺泊蘆
」。實踏太不在實頭裡心，的水霧頭一在現兒夥家大，是便說接直您事麼什有！了子關賣別就您，事執楊「
。雜複為頗道門的中其是只，為可有大得覺某楊，事件這。急莫主莊趙「：道笑言聞燦楊
