「前幾天有一個叫周冠生來找我，說我們要的蘋果和柿餅已經在天津裝車，不日將抵達香港。」陸雁蘇微蹙眉尖，「他還跟我說了一個訊息，內地在香港的發行公司會逐步撤消，成立一家新商行豐稔行，大概會成為內地糧油食品的總代理。」
「這麼說，『盤價』時代即將終止？」
此時內地發來香港的蔬菜瓜果。各種肉類，都會進入幾家發行公司，比如水果，一到香港，發行公司會叫上幾家大果欄密議貨價，大致的流程是果欄老闆先看貨，然後一個個輪流在發行公司準備的算盤上撥出一個秤價，價高者得，童叟無欺。
整個過程不給果欄老闆串價的機會，而因為運輸不便和損耗率極高的關係，此時的水果大多時候處於供不應求的狀態，拿到就是賺到，果欄老闆之間很難做到聯合壓價。
由於小果欄入貨量少，發行公司不會和他們直接做生意，於是就形成了發行公司批貨給大果欄，大果欄入貨後，加價轉售給小果欄，然後街仔（零售商）再向小果欄入貨的四級金字塔型出貨模式。
「周冠生是這麼講的，豐稔行會劃一果價，大欄入貨不必再議價。」
「周冠生自稱什麼身份？」
「豐稔行籌備組組長。」
冼耀文斟酌片刻後說道：「看來內地水果沒多大的搞頭，你在哈佛有沒有家裡經營果園的同窗？」
「有一個。」陸雁蘇說道：「如果你是打算招募他，那就算了，他畢業後入職了歐文信託銀行。」
冼耀文不置可否地頷了頷首，「聽說過阿爾貝特。巴爾里爾這個名字嗎？」
陸雁蘇想了一下，說道：「很陌生。」
「冷藏鏈呢？」
「這個我知道，我的導師曾經以歐洲的農產品冷藏鏈為主題講過歐洲經濟復興，他說歐洲的農產品冷藏鏈在二戰中被摧毀，戰後需要重建，以及美國的農產品冷藏鏈系統需要更新疊代，未來二十年，冷凍技術行業和凍品行業都會有大發展。」
冼耀文淡笑道：「你遇到了一位好導師。講個笑話，曾經有一個小說家阿冼，擅長寫野外生存類小說，類似《魯賓遜漂流記》。
他寫過一部小說《荒島生存記》，大致的內容是說男主角遭遇海難，飄到一個荒島生活了三年，最終重回人間。
小說裡描述的荒島比較奇怪，有淡水。叢林，卻沒有野獸和野果，但海里卻是一幅『棒打大魚，瓢舀蝦，貝殼掉到飯鍋裡』的景象。
男主角遭遇海難這次是第一次見到大海，之前一直生活在沙漠，不要說海鮮，就是水泡子都很少能看見。
剛開始的一個星期，他津津有味地吃海鮮，頭兩天一天吃三頓，從第三天開始，他變成吃四頓。五頓，後面更是吃七八頓。
不知怎麼搞的，他發現自己很快就會餓。
再好吃的東西，吃多了也會犯惡心，到了第二個星期，他對海鮮就沒感覺了，只有餓到受不了，他才會吃魚蝦，一天吃八九頓。
到了第三個星期，他見到魚蝦就想吐，他吃了吐，吐完接著吃，忍著噁心使勁吃，沒辦法，他餓，而且，他發現自己已經變得瘦骨嶙峋。
好了，小說的內容說到這裡，我接著說小說之外的故事。
有另外一個專門寫情情愛愛的小說家阿陸，她和阿冼不對付，看到男主角瘦骨嶙峋的情節，她就在報紙上抨擊阿冼不懂常識。」
冼耀文拍了拍手，看著陸雁蘇笑道：「阿陸，你說阿冼和阿陸兩個人誰會現眼？」
陸雁蘇白了冼耀文一眼，說道：「你這個問題應該去問內陸人，不應該問我這個漁民的後代，是個漁民都知道光吃魚會餓死。」
冼耀文嘿嘿一笑，「國外留學過的高材生，不要給我經驗主義的答案，以科學的方式給我解釋一下。」
「哺乳動物維持生命，最重要的是脂肪，海鮮幾乎沒有脂肪，只有蛋白質，消化蛋白質需要消耗大量脂肪，吃得越多消耗越多，光吃海鮮體內的脂肪早晚來到臨界值，餓死只是時間問題。」
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