靠自己一杯一杯往外銷，賺錢的速度太慢，想賺大錢，就得拉人一起幫著銷，Tofu給自己的角色定位是技術輸出、人才培訓、食材批發、店鋪裝修，為加盟商做好後勤工作，也利用他們提升Tofu這個品牌的知名度，以吸引更多的加盟商加入。”
李月如聽到這兒恍然大悟，進店之前她還在疑惑冼耀文怎麼會開一間這麼小的飲料店，見到彥如霜之後，她以為冼耀文是為了安置情人開了這家店，現在她明白了，這家店並不是她以為的小生意，而是很大的生意。
“如霜，Tofu的飲品成本非常重要，食材和製作的成本，必須控制在整個成本的三成範圍內，平均成本最好是在兩成左右。
只有這樣，才能在保證加盟商有利可圖的前提下，從銷售差價裡抽出一部分資金用於營銷，就是打廣告，提高Tofu的知名度。”
彥如霜鄭重地點點頭，以示明白。
冼耀文在彥如霜的前臂上拍了拍，淡笑道：“我知道我說的這些，你現在只是一知半解，趁著我還在新加坡，不懂的地方你可以盡情問我。
不懂沒關係，不丟人，不要為了面子不懂裝懂，你剛剛入行，而我做了一段時間的生意，又對餐飲業有一定的研究，現在我教你怎麼做；
等將來你浸淫久了，見識肯定會超過我，你可以反過來指出我哪裡說得不對，直接指出我決策錯誤的地方，哪怕是翻舊賬也沒關係。”
彥如霜囅然一笑，說道：“先生，我會的。”
“好。”冼耀文頷了頷首，“你去忙你的，我和超瓊姐要聊點事情，今天晚上去我家吃飯。”
“好的。”
彥如霜離開後，李月如輕笑道：“耀文，我跟你說話時感觸不是太深，當我旁觀你和其他女人說話，才發現你對女人有很大的吸引力，女人容易對你心生好感。”
冼耀文呵呵一笑，“超瓊姐，我前年剛到香港時，不能說身無分文，錢還是有一些的，但不足以做生意，我做生意的第一筆啟動資金，你猜是怎麼來的？”
李月如狡黠一笑，“怎麼來的？”
“勾搭了一個有錢佬的姨太太，她把身子和錢都給我了。”
李月如白了冼耀文一眼，“你在嘲笑我？”
“沒有，沒有。”冼耀文連連擺手，“我只是想說我對女人很有一套，李裁法那點手藝比起我來說不值一提。”
李月如又白了一眼，“人都被你搞死了，死者為大，你好意思再說他。”
“好好好，不說李裁法，我們接著說正經事。”冼耀文臉色一正，說道：“你之前說迭碼仔和酒店的利益衝突，從表象來說，你沒說錯，我們要的就是迭碼仔和顧客的利益一致，和顧客合作，甚至是請人在酒店刷流水。
如果玩得有技巧一點，再加上一點運氣，完全可以成功一次、兩次，甚至是多次。
但是，對許多人來說，錢來得太容易並不是什麼好事，我說了，如何花錢是一門大學問，我們的大部分顧客和迭碼仔並不懂這門學問。
贏的錢和辛苦賺的錢是不一樣的，它就像是燙手的山芋，在手裡拿著燙手，必須儘快花出去，於是，原來不捨得或者不那麼頻繁的消費方式，會去嘗試，會變得頻繁，出手也會變得大方。
由儉入奢易，由奢入儉難，消費一旦升級，想主動降下來很難。
贏錢的時候，顧客的理智還在，他們可以清晰分辨贏的錢和辛苦賺的錢，贏的錢和撿到的差不多，他們捨得用於奢侈消費，辛苦賺的錢就未必了。
不想把辛苦賺的錢用於奢侈消費，但又想去消費，他們會怎麼做？”
李月如莞爾一笑，“到我們酒店繼續刷流水。”
“不，慾壑難填，奢侈消費沒有最奢侈，只有更奢侈，他們不是繼續刷流水，而是對刷流水的方式進行升級，提高效率，恨不得一天就把酒店搬空。”
冼耀文頓了頓，接著說道：“這還單單是把贏的錢用於消費的情況，一旦顧客心理上把我們酒店當作聚寶盆，想要多少，只需押上一點小本錢，然後，一生二，二生三，三生首富。
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