如冼耀文所想，晚餐主打的正是帶咖哩味的客家菜，蘿蔔酸炒豬腸、鹹菜五花捲、釀豆腐、鹽焗雞，以及幾道印度食材、中式烹飪的菜餚。
進餐時，楊阿妹拿出客家箏奏曲助興。
吃了一口釀豆腐，冼耀文吃出好幾種印度香料，遂放下筷子，對科塔裡說道：“你在加爾各答有生意？”
“每一個印度生意人都在加爾各答有生意。”科塔裡隨口說道：“亞當，你知道楊來自加爾各答？”
“嗯哼。”
“中國人好像只喜歡兒子，不喜歡女兒，楊的媽媽是曼尼普爾邦人，楊在家裡被視為異類，我只用了500盧比就把她買了回來。”
冼耀文輕笑一聲說道：“科塔裡，在印度的農村，地主老爺是至高無上的存在，無地的農民不敢反抗，階級已然固化。
在中國不是，我們有反抗的機會，也敢於反抗，在宗祠的領導下，我們爭土地、爭灌溉用的水，誰想侵佔我們的土地，我們就打誰。
爭鬥是男人的事，缺少青壯年的家族只能被人欺侮，男人是重要的生產工具，也是保證家族延續的根本，一個家族缺少強壯的男人，不出兩代就會消亡，這就是為什麼我們重男輕女，其實一切都為了活著。”
“很沉重的理由。”
“生活沒有不沉重的。”冼耀文指了指楊阿妹，“她是客家人，我是圍頭人，如果是一百年前，我們一見面就會展開廝殺，為了土地爭鬥了幾十年，互相都有對方的人命。”
“民族矛盾？”
“不，是統治階級故意挑起的土地鬥爭，二桃殺三士，百試百靈。”
“滿清？”
“嗯哼。”
科塔裡舉起酒杯，“亞當，拉希德應該對你的自由城計劃非常感興趣，你有足夠的資金運作這個計劃嗎？”
冼耀文舉杯回應，“我從來沒想過自己一個人執行這個計劃，我希望你跟我合作，我們一起邀請英國、美國的大資本加入，我也會大量邀請香港資本入局。
你知道的，在香港有不少舊政權的政客、軍官，他們每個人手裡都有一筆不小的資金，我會讓人丟擲大迪拜計劃募集他們手裡的資金。”
科塔裡大笑道：“你知道的，印度有不少土邦王，他們非常富有，卻只會收佃租和放高利貸，想從他們手裡募集資金非常容易，只要給他們看一個回報前景很大的計劃。”
“我不是騙子。”
“我也不是。”
冼耀文持杯碰了下科塔裡的杯子，笑道：“我是搶匪。”
“哈哈哈，我也是。”
“乾杯。”
“Cheers.”
一杯酒下肚，兩人就自由城的細節展開探討，股份結構、股份性質，賭場、妓院、酒店、餐廳，機場、碼頭，一個個細節，無所不談。
在妓院這個話題上，兩人盤桓了許久，這個服務專案囊括諸多麻煩的細節，首先，妓女必須是人身自由的，自願來的，一旦牽涉拐賣和奴隸貿易，後面就有擦不完的屁股，其次，健康管理也是個大問題。
另外，還有複雜的阿拉伯宗教信仰問題，教義中充斥這不準那不準，實際上做的都是各種變態事，如何杜絕變態，蘊含很大的學問。
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