“沃克學派的氣象因子。”
“沃克體系在過去幾十年裡成功率只有大約七成，存在不少誤判案例，只有這個還不夠，還得聽聽農民、收購代理人怎麼說，也要拿到過去二十年的週期記錄。”
“我來安排。”
“金龜子的採集作業開始了嗎？”
“已經開始，但動作不敢太大，採集的速度很慢，目前休眠金龜子的數量只有五萬左右。”
“遠遠不夠。儲存的成本高嗎？”
“成本不算高，只有人力和購買陶土大缸兩項開支。”
“只有降雨量驟降和白蠐螬蟲害雙管齊下，才能保證明年花生產量大減。”
“明白。”米爾德麗德輕輕點頭，“帶殼花生的遠期收購合約、花生油的遠期銷售合約、花生粕囤積，這三項工作還未啟動，該怎麼安排？”
“價格表做好了嗎？”
“還沒有，今晚加班，明晚差不多能做好。”
“等我看了價格表再說。”
“嗯哼。”
敲門聲入耳，冼耀文當即斂了話音，端起茶盞，坐看企堂依次上菜。
等企堂離開，冼耀文舀了一勺咕咾肉到米爾德麗德的菜碟，“甜酸豬肉，嘗一嘗。”
米爾德麗德叉起一塊送進嘴裡，稍稍咀嚼便說道：“很棒！”
冼耀文會心一笑，給自己舀了一碗雲吞雞湯。
二人邊吃邊談，將印度這邊的事務逐一梳理了一遍。
食訖，心頭饜足，唯有淡淡的茉莉香氣留在舌尖。包廂門又被叩響，一個身著藏青唐裝、面容溫厚的中年男子捧住一瓦煲溫熱糖水，身後企堂託著幾隻白瓷小碗，緩步入內。
中年人先微微躬身，神態恭敬卻不卑屈，一口地道廣府話，“唔好意思打攪，在下林益森，系呢間金陵酒家嘅事頭。聽聞先生大駕光臨小店，特登親手送一煲陳皮紅豆沙上來，算小店薄禮，唔使計錢。”
冼耀文抬眼，淡淡頷首，“事頭太客氣。”
林益森將瓦煲輕放於桌面，蒸汽嫋嫋升起，漫出陳皮混紅豆的甜香。目光輕輕掃過一旁米爾德麗德，語氣溫和：“呢煲紅豆沙，慢火煲足三個時辰，加咗陳年陳皮，溫熱潤喉，唔會太甜。食完煎炸嘅菜，啱好清下腸胃。”
米爾德麗德淺淺一笑。
冼耀文開口，“勞煩林老闆費心，鄙人冼耀文，從香港過來。”
林益森順勢上前半步，“小店喺呢度開咗好多年，好多華人客商都嚟幫襯。日後冼先生同朋友想搵地方傾計小聚，隨時吩咐一聲，包廂一定留實。”
冼耀文神色平靜，“有心。”
林益森微微欠身，“咁唔阻幾位傾計，糖水趁熱飲。有任何需要，叫企堂就得。”
說罷，靜靜退出去，順手將包廂門半掩。
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