張慶的目光這才落回面前的咖啡上。
精緻的白瓷杯中,奶泡細膩,拉花是簡單卻流暢的樹葉形狀。
他端起杯子,湊近鼻端。
首先嗅到的是祁門紅茶特有的醇厚果香與焦糖甜韻,隨後是哞哞鮮奶帶來的濃郁奶香,咖啡的苦味被巧妙地調和其中。
張慶輕輕喝了一口。
溫熱的液體滑入喉嚨,口感絲滑醇厚。
紅茶與牛奶的甘甜佔據了主導,咖啡的苦意化作一縷若有似無的回甘。
幾乎是瞬間,他如同投入了最舒適的溫水中,鬆弛感從舌尖悄然蔓延至四肢百骸。
連日加班積攢的疲憊,以及大腦中那根時刻緊繃的弦,在這口的咖啡安撫下開始鬆解。
張慶靠在柔軟的椅背上,望著窗外被陽光染成金黃的梧桐葉,感覺頭腦像是枕在了最輕柔的雲朵上,沉重感被一點點抽離。
他開始慢慢地品味這杯神奇的咖啡。
拉花的精緻,入口的醇香,以及這立竿見影。撫慰身心的神奇效果......
難怪鍾嶽當初會天天往這裡跑,甚至為此毅然辭職去追逐訓練家的夢想。
這間小店,確實藏著不可思議的魔力。
作為一名對咖啡頗有研究的資深社畜,在最初的驚豔和放鬆過後,張慶更細緻地捕捉杯中的風味層次。
紅茶的品質毋庸置疑,鮮奶的醇厚也無可挑剔,兩者結合得天衣無縫。
但在這完美的基底之上,作為一杯咖啡的核心。
咖啡豆本身的香氣和風味,似乎略顯平庸?
那份屬於頂級咖啡豆應有的堅果香被紅茶和牛奶的強勢組合掩蓋了,顯得有些力不從心。
張慶放下杯子,猶豫了片刻,還是起身走向吧檯。
齊望正在為下一位顧客製作咖啡,暖黃的燈光勾勒出他清雋的側臉。
“齊老闆,打擾了。我能問問,你這杯咖啡裡用的咖啡豆。紅茶和鮮奶,具體是什麼品種嗎?”
齊望聞聲抬頭,有一絲微訝。
這確實是個新鮮的問題。
自咖啡培育法名聲大噪後,慕名而來的客人大多聚焦於咖啡對寶可夢或自身的特殊效果。
像這樣細緻詢問原料本身的品鑑者,齊望還是第一次遇到。
嗯......天桐應該也算。
雖然經常聊,但是他本人其實沒有喝過齊望的咖啡。
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