雲舒一邊記賬，一邊眼睛不停地掃著店裡，誰的水沒了，誰的菜還沒上，心裡都得有數。
到酉時三刻，天徹底黑下來，最後一撥客人也吃完了。
柱子抹著桌子，張廚子在後頭刷鍋，雲舒對著賬簿一項一項地對。
“醬牛肉，十二份......爆炒豬肚，八份......糖醋排骨，十五份......”
雲舒嘴裡唸叨著，手指頭點著賬本上的數字，又扭頭看看柱子上掛的選單牌子，確認沒記錯。
戌時初，最後一桌客人抹著嘴走了。
柱子趕緊過去收了碗筷，雲舒也合上賬本，站起來伸了個懶腰。
骨頭咔吧響了兩聲，雲舒舒服地嘆了口氣。
“都收拾收拾，咱今兒個下工早！”
雲舒拍拍手，把所有人注意力集中過來。
“灶上留點熱水，誰要洗的趕緊，別磨蹭。”
柱子幾個眉開眼笑，手上動作更快了。
不到一刻鐘，店裡就收拾利落，門窗關好，該鎖的鎖上。
雲舒揣著賬本，溜溜達達往回走。
天還黑著，但街上不是沒人，賣餛飩的挑子還亮著燈，遠處有狗叫。
雲舒深吸一口氣，覺得這晚上才剛開始，心裡頭那叫一個舒坦。
不像以往，每次關了門，天都大黑了，還要打著燈籠。
回到院子，剛進二門，就看見王大花站在正房廊下，手裡託著個油紙包。
“回來了？”
王大花就在等著雲舒，招手。
“過來，嚐嚐這個。”
雲舒永遠記吃不記打。
小跑過去，接過油紙包開啟一看，是幾塊糕點，做得精細，上頭還壓著花。
拿起來聞了聞，一股桂花香混著米香鑽進鼻子裡。
“新試的？”
“嗯，桂花糕，你嚐嚐，給個話。”
雲舒也不客氣，咬了一口。
鬆軟，不甜膩，桂花的香味正正好。
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