沈娜的臉隱隱有些紅了。
她和陸向陽結婚已經三年了。
這陸向陽白天種生產隊的地,晚上種她這塊地,那種子是種了無數了,生產隊那塊地倒是年年豐收,可她這塊地愣是沒一個發芽的。
沈娜肚子遲遲沒有動靜,不光她犯愁,就連李秀榮暗自都在嘀咕,這老大媳婦兒為啥就是懷不上呢?
其實這懷不上孩子,既不怪陸向陽的種子,也不怪沈娜的地。
最主要的原因就是體力耗的大,營養又跟不上。
身子一直處於透支的狀態,咋可能會有孩子呢?
更有的,婦女剛懷了孩子不知道,下地幹活兒的時候抻到了,孩子就流了,肚子疼,見了血,還以為是例假呢,根本不在意。
天色漸黑,陸朝陽加快了做飯的速度。
大火翻炒,將鴨皮裡面的油煉出來,炒至表皮金黃焦脆,在舀上一勺子的自家下的大醬,翻炒均勻後,倒入一瓢清水。
大火燒開後,撇去浮沫,加入切好的土豆塊,蓋上鍋蓋慢燉。
湯汁在鍋裡咕嘟咕嘟的冒著泡,醬香混著肉香,香飄滿園。
直至鴨肉燉的軟爛脫骨,添上一把柴火,將火燒旺,大火收汁。
濃稠的湯汁裹滿了每一塊鴨肉,紅亮油潤,土豆也吸滿了湯汁,變得粉糯綿軟,簡直饞死個人。
將鴨肉盛出鍋。
陸朝陽又著手去處理魚。
將魚處理乾淨,前後兩面改為花刀,抹上粗鹽粒和白酒醃製一會兒。
起鍋倒入一點點鴨油燒熱,然後把魚放進去,煎至兩面金黃定型,盛出來備用。
鍋底留油,將蔥蒜幹辣椒爆香,加入一勺黃豆醬炒出紅油,再倒入一瓢清水。
最好是用白糖調一下味道,可家裡沒有,陸朝陽就翻出了點過年嘣苞米花的糖精,往裡面撒了一點吊味。
底料調好,將煎好的小魚放入鍋中,小火慢燉,直至湯汁濃稠,緩緩的滲入魚肉裡,將其盛在盤子裡,撒入一把蔥花點綴。
魚肉鮮嫩入味,醬香濃郁,連湯汁都能拌兩碗米飯。
他提溜出土籃子,將燉好的鴨肉盛了一半放在寬口的瓷碗裡,用盤子盛了幾條小魚,淋上了厚厚的一層醬汁,放在了土籃子裡。
又蒸好的雜糧飯盛出一半,還有幾個晌午吃剩下的野菜餅子都塞進了籃子裡。
“嫂子。”陸朝陽將滿滿一籃子的吃食遞給了沈娜,“勞煩你跑一趟,幫我把這交給蘇小曼。”
沈娜先是一愣,隨後笑著道:“你小子,是不是害怕人家小曼不嫁給你,所以就頓頓給人家送吃送喝賄賂。”
陸朝陽當即害羞的撓了撓頭,“她家人口多,吃不飽,我和她的事情鬧得沸沸揚揚,這時候不好往她家裡跑,嫂子,你就幫幫忙,幫我把這籃子給她送過去。”
“好好好,誰讓我是當大嫂的呢!”沈娜人挺隨和,拿著籃子就往蘇家去了。
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