「我瞭解過伊法魔尼。」小天狼星晃晃叉子說，「伊法魔尼魔法學校有四個學院，分別是長角水蛇。貓豹。雷鳥和普克奇，分別代表了學者。勇士。冒險家和醫者。」
「因為學校創始人之一詹姆。斯圖爾特是個麻雞，所以伊法魔尼一直自認為是最民主。最有教無類的偉大魔法學校，這也是目前所知的唯一一所由不會魔法的人一一他們稱為麻雞一一參與創辦的魔法學校。」
小天狼星頓了頓，繼續說道：「當一個學生進入伊爾弗莫尼魔法學校接受教育的時候，他們首先會被帶進城堡進門處的圓形大廳。這裡有四座代表四個學院的木製雕刻。」
「新生列隊進入圓形大廳時，其餘的師生都會在上方的環型露臺上觀看。新生靠著牆繞成一圈站好，並一個個被叫去，站在刻在大廳石地板的正中央的戈爾迪之結上方。具有魔力的四座雕像會考慮是否想讓這個學生在自己的學院就讀。它們的反應各有不同。」
長角水蛇學院的反應是嵌於額頭上的水晶發亮；貓豹學院則是發出嘶吼；雷鳥學院的雕像會振翅飛翔；而普克奇則是揚起手中的弓箭。」
說到這裡，小天狼星頓了頓，再次說道：「在極少的情況下，不止一個學院的雕像會表示希望招攬同一個學生。在這種情況下，學生就有了自己進行選擇的權利。更為罕見的情況，就是四間學院都想要招收同一個學生。」
「酷。」羅恩吹了個口哨，「看起來可比我們學校只有一個髒兮兮的老帽子強得多，不是嗎？
「噢，羅恩。」小天狼星遺憾地搖搖頭：「你要知道，分院帽的年紀可是要比整個美國和伊法魔尼魔法學校加起來還要大，你認為平平無奇的分院帽，卻是伊法魔尼羨慕卻又永遠都無法擁有的歷史。」
「噢，世界上四本最薄的書，我知道。」哈利笑著說，「美國的歷史就是其中之一。」
「後面呢？」弗雷德和喬治好奇地問。
赫敏沒好氣地說：「還有英國的菜譜，德國的笑話集以及義大利戰爭英雄！」
聽到有赫敏的回答，飯桌周圍爆發出一陣大笑聲。
」wel，」小天狼星擦著眼淚說，「這一點，我不想給英國辯解一一你們看，我們現在吃的還是義大利菜呢，瞧瞧這肉丸吧，媽媽咪呀」」
「如果有選擇的話，我肯定是不會吃英國菜的。」羅恩授授胸口的衣服說，「我寧可餓著。」
哈利羅恩，心想這話不止你說過，加雷斯也說過，
唉。
想到這兒的時候，哈利又不禁在心裡照著加雷斯對比了一下羅恩。
像啊，太像了！
一看就是親孫砸！
就是不知道，羅恩在和加雷斯畫像合影的時候，會不會說「太爺看哪我看哪」。
「唉？」赫敏忽然問道，「我其實一直很好奇，為什麼霍格沃茨的飯菜包羅很多菜系？不止是英國菜，各個國家的美食都有——」
「因為很久以前的某些原因。」小天狼星說話的時候瞟了一眼好教子哈利，又看了一眼卡珊德拉。
哈利和卡珊德拉對視一眼，盡皆一笑，一切盡在不言中。
說起來，關於霍格沃茨的食物改革，還有他們兩個的原因呢。
「噢，無論他們是誰，出於什麼樣的原因，」喬治和弗雷德一起舉杯，笑嘻嘻地說，「我們都要感謝他們，是他們，讓我們避免了英國菜的摧殘一一敬英雄們！」
「敬英雄們！」大家一同舉杯。
小天狼星放下酒杯，擦擦嘴說：「其實英國菜吧，也沒什麼不好，除了鹹點點臭點腥味重點之外，也沒什麼太大的毛病。」
「確實。」羅恩在旁邊符合。
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