「這是我正在編寫的《東西方神奇動物考》，我是用中文撰寫的，同時在做英文翻譯。希望有一天，東西方的巫師能透過這本書更好地理解彼此的世界。」
帕比瞪大眼睛看著那本書：「您會出版它嗎？」
「出版之路不易。」皓鶯教授輕嘆一聲，「大多數英國出版社認為東方女子的著作不夠權威，但我不會放棄。知識不應有疆界，魔法不應分東西。」
時間在不知不覺中飛快流逝，當城堡鐘聲傳來時，已經下午五點了。
「天哪，這麼晚了！」帕比驚呼。
「感謝您的招待，教授。」哈利禮貌地說，「我們今天學到了很多。」
「是啊，教授。」加雷斯撓撓咯吱窩說，「要不是馬上就到了晚飯時間，我們真想在這裡多留一會兒呢。」
「回去吃飯？城堡的晚餐確實豐盛，但既然已經到了我的屋簷下，讓客人空著肚子離開可不是東方的待客之道。」
皓鶯教授站起身，馬面裙旋開一個優雅的弧度，臉上帶著溫婉的笑意。
和小巫師們相處這麼久，她當然知道，這些心機不重的小傢伙們並不是在和她客氣，如果不是要乾飯的話，肯定會多呆一會幾的。
「如果你們不嫌棄，就讓我用一些簡單的家常菜來款待你們吧。也讓我這間小屋裡，多一點年輕人的熱鬧。」
三人互相看了看，眼中都閃著期待的光。加雷斯的肚子更是適時地「咕嚕」叫了一聲，他不好意思地撓了撓頭，但立刻大聲說：「當然不嫌棄！教授，我早就好奇東方菜是什麼味道了！」
哈利想了想，反正肯定不會比英國菜差就是了。
無論是百年前還是百年後，無論是巫師界抑或是麻瓜們，哈利覺得英國菜都不是T人吃的。
在這個吃飯和上刑一樣的地方，那招牌燉菜，跟居里夫人在熬鐳一樣恐怖。
毫不懷疑，會有什麼妙妙功能性。
雖然但是，這年頭居里夫人還在索邦大學上學呢————此時的她也不叫居里夫人，而是斯克沃多夫斯卡小姐。
「那就好。」皓鶯教授轉身走向與廚房相連的另一側，「我這裡食材不算齊全，但做些讓你們嚐個新鮮的還是夠的。你們可以隨意看看書，或者如果感興趣，可以來看看我怎麼準備，東方的烹飪有時也和魔藥調變有些奇妙的共通之處呢。」
帕比第一個跳起來：「請務必讓我旁觀，教授！這太有趣了！」她對一切與「製作」相關的過程都充滿好奇。
哈利和加雷斯也跟了過去。
廚房不大，卻異常整潔明亮，有著傳統的柴火灶臺，但顯然用魔法維持著清潔與恆溫；也有銅鍋和一系列他們叫不出名字且造型優美的瓷器和砂鍋。空氣裡瀰漫著淡淡的草藥香和食物本身的氣息。
只見皓鶯教授挽起袖子，露出白皙的手腕，動作麻利不失優雅。
她先是從一個魔法保鮮的櫥櫃裡取出幾樣食材：一塊紋理漂亮的肉類，一籃子新鮮翠綠的蔬菜，幾枚圓潤的香菇，還有一塊方方正正，雪白柔軟的東西。
「哇，這是什麼？看起來很好看啊！」帕比指著那雪白的方塊兒問道。
「這是豆腐，用豆子做的。」皓鶯教授溫柔地回道。
「需要幫忙嗎，教授？」哈利問，他在德思禮家經常被使喚做家務，對廚房並不陌生。
「如果你願意，哈利，請幫我把那盆豆苗洗一洗，摘去老根。加雷斯，你可以幫忙剝幾瓣蒜嗎？帕比，能幫我把那些香菇的蒂去掉嗎？就像這樣。」
皓鶯教授示範著，手指靈巧，動作輕柔得像在照顧另一株神奇植物。
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