總共挖出來五根,有兩根斷了小半截在土裡,一根差不多有半米長,估計一根有個三四斤的樣子,
幾人看著沾滿泥巴、根鬚還挺長的山藥,心中有些猶疑,
週二剛吞吞吐吐的說道:
“這......這真能吃嗎?”
林蘭華看著挖出來的五根山藥,不像現代人工培育那種,肥力足,長得飽滿圓潤,
而是其貌不揚,簡而言之就是坑坑窪窪的,只有一根稍微標準一點兒,其他的不是這裡粗,就是那裡凹的,
但她還是堅定的點頭,
“能吃的,要削皮,可以炒吃,熬湯,煮藥膳都可以,還可以入藥。”
眾人見她這麼肯定,心中還是有點半信半疑,
不過還是在周圍又找了找,又找到幾株,除了太小的,山藥豆摘走,根莖通通挖走了,
像是蝗蟲過境似的,
山藥都放在空餘的一個大揹簍裡面,山藥豆放在兩個小傢伙的揹簍裡。
天上的太陽又西移了一截,瞧著快要到申時末了,
帶著兩個小孩子,為了安全考慮,幾人沒有繼續在山裡停留,
各自背好揹簍就下山了。
回到趙大成家的時候,都已經酉時末了,太陽剛好完全落山,
天邊盡是絢麗的晚霞,紅、橙、黃、藍、紫等色彩相互交織,瑰麗絕倫。
綺麗的霞光照著歸家的行人,寧謐而安逸,令人嚮往。
眾人都好奇山藥怎麼吃,林蘭華就留下他們在家裡吃飯,
提了一塊之前晾曬的豬骨頭,用來燉山藥,
這時代沒有膠手套,直接削皮不行,
山藥的皮裡面帶有皂角素和山藥鹼,接觸皮膚會導致皮膚過敏,
為了避免這種情況,將洗乾淨的山藥放進熱水裡面,煮了幾分鐘,破壞裡面的皂角素,
後面直接削皮,就不會導致皮膚紅腫過敏了。
“直接削皮也行,但是不要讓直接接觸肌膚,這東西也可以洗乾淨,直接蒸食,”
其他幾個人聽說山藥的黏液會讓肌膚紅腫,心中就有些打鼓,
“小妹,這不會有毒吧?要不......別吃了,”林長勝期期艾艾的說道,心中不是很想嘗試。
林蘭華好笑的看一眼,面面相覷的眾人,
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