第335章 慧心巧思，遠矚高瞻
皇莊番薯豐收的訊息，很快便在北京城傳遍了，可朱由校臉上卻沒多少笑意。
御案上擺著幾個剛從皇莊送來的番薯，外皮帶著新鮮的泥土，可他拿起一個掰開，看著裡面粗糙的纖維，眉頭就沒舒展過。
「產量是真高，可這味道……」
朱由校嘆了口氣，拿起一塊蒸好的番薯嚐了嚐，寡淡的甜味裡帶著土腥，嚥下去時喉嚨還隱隱發澀。
百姓們向來認口感，這般粗糲的東西，就算官府強推，怕也難讓他們真心接受。
這幾日他翻來覆去想的都是這事，連批閱奏疏時都有些心不在焉。
「陛下這幾日總是愁眉不展，莫非有什麼煩心事？」
一個溫柔的聲音在身側響起，張嫣緩步走進來，見他盯著番薯出神，便知多半與此有關。
朱由校抬眼看見皇后，索性將手裡的番薯放下，苦笑道：「你看這東西，畝產超過千斤，本是救荒的好寶貝，可味道實在太差。百姓們連看都懶得看，又怎會肯種？」
張嫣早從宮人那裡聽說了番薯的事，坤寧宮也試過用番薯做菜，她拿起一塊仔細看了看，忽然眼波一轉，唇邊漾起一抹狡黠的笑意：
「陛下若是為此發愁，臣妾倒有個法子，或許能讓百姓心甘情願地種番薯。」
「哦？皇后有何妙計？」
朱由校頓時來了精神，一把拉住她的手，眼中滿是期待。
張嫣被他拉得身子一傾，順勢靠在他臂彎裡，抿嘴笑道：
「臣妾雖不敢說有妙計，卻知道這世間女子多愛效仿宮中風氣。臣妾只需召叢集臣的夫人們入宮，擺一場『番薯宴』，讓她們嚐嚐改良後的番薯滋味，再把做法細細教給她們。
陛下您想啊，這些夫人們回去一說，各家府邸效仿起來，民間的婦人見貴人們都愛吃，自然也會跟著學。」
她頓了頓，掰著手指細數起來：
「臣妾早就琢磨過番薯的吃法。
把它磨成粉，摻些小麥粉攤成薄餅，口感便細膩許多；照著做粉絲的法子，製成乾粉條，用來煮湯或炒著吃，筋道得很。
若是想做甜點，用蜂蜜或飴糖熬煮成蜜漬番薯，甜糯可口，最適合節慶時吃。
還有油炸薯丸，把番薯泥混上糯米粉，炸得外酥裡軟，尋常百姓家逢年過節也能做……」
張嫣眼中閃著聰慧的光。
「還能摻在主食裡，番薯切丁和糙米同煮成粥，口感好了，飽腹感卻強；或是和著野菜。鹽巴蒸成菜薯糰子，土腥味也能蓋過去。這般多樣的做法，總能讓百姓找到喜歡的口味。」
朱由校越聽眼睛越亮，等她說完，忍不住一把將她抱起來，哈哈大笑：
「朕怎麼忘了！朕的皇后，可是這天下最好的『帶貨人』啊！」
皇后的法子看似簡單，卻掐準了要害。
上行下效本就是世間常態。
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