清明的細雨如牛毛般隨風飄灑,給這座古樸的西合院蒙上了詩意。
廚房裡,蒸騰的熱氣夾雜著艾草特有的清苦與芬芳,氤氳在空氣中。
蘇清雪雖然己經是屹立於武道巔峰的十三境天人,舉手投足間都有著排山倒海的恐怖氣血力量,
但此刻,她繫著一條碎花圍裙,站在灶臺前,極其認真地揉捏著手裡的麵糰。
“老公,這艾草汁是不是還得再加一點?我總覺得這綠色的層次還不夠透亮。”蘇清雪用手背擦了擦額頭上的細汗,轉頭看向正在一旁準備餡料的劉源。
“不用加了,這艾草是早上剛從靈藥圃裡摘的變異品種,靈氣充沛得很,汁液太濃反而會蓋過糯米的清甜。”
劉源笑著放下手裡正在翻炒的紅豆沙,走到妻子身邊。
他看著蘇清雪那白皙的鼻尖上不小心沾上的一抹白色糯米粉,眼神瞬間變得無比溫柔。
他伸出寬厚的手指,極其自然地在她的鼻尖上輕輕颳了一下,將那抹面粉抹去。
越抹越花。
蘇清雪嬌嗔地白了他一眼,那雙美眸中卻盈滿了化不開的愛意和甜蜜。
她捏起一小塊剛剛揉好的、碧綠如玉的麵糰,在掌心壓成一個小碗的形狀,
然後極其熟練地舀了一勺劉源秘製的金沙鹹蛋黃肉鬆餡放進去,指尖輕攏,一個圓潤可愛、散發著淡淡靈氣光澤的青團便在她的巧手中成型了。
不一會兒,幾大屜青團便上了蒸籠。
半個小時後,伴隨著揭開蒸籠蓋子的那一瞬間,一股濃郁到極致的艾草清香混合著糯米的甘甜,瞬間席捲了整個西合院。
“好香啊!來,老婆,嚐嚐咱們合作的手藝。”
劉源迫不及待地用筷子夾起一個還冒著熱氣的青團,輕輕吹了吹,然後遞到了蘇清雪的嘴邊。
蘇清雪就著劉源的手,輕輕咬了一小口。
軟糯拉絲的外皮混合著鹹甜交織的餡料在味蕾上綻放,她滿足地眯起了眼睛,隨後也夾起一個,吹涼後喂進了劉源的嘴裡。
“嗯!這味道,絕了!比外面老字號賣的強一百倍!”劉源豎起大拇指,兩人相視一笑,廚房裡瀰漫著令人豔羨的粉紅泡泡。
兩人將蒸好的青團裝在幾個精緻的竹編食盒裡,端著走出了廚房。
此時,八個退休老人正坐在前院的雨棚下,一邊聽著雨聲,一邊下棋喝茶。
“剛出鍋的青團,趁熱嚐嚐!”劉源大聲招呼著,將食盒擺在石桌上。
“哎喲,我就說今天怎麼一股子春天的味道呢!”秦漢山迫不及待地抓起一個青團塞進嘴裡,燙得首哈氣,卻連連豎起大拇指,“好吃!這面揉得有勁道!”
“老秦你個粗人,也不知道細品。”孫冰心奶奶白了他一眼,優雅地咬了一口,滿臉回味,
“嗯……這艾草的清香,清雪這手藝,真是沒得挑。”
張青玄道爺也是撫須讚歎:“清明食青,順應天時。這青團裡還蘊含著溫和的靈氣,吃了能固本培元,妙哉妙哉。”
趙神工、王振國、錢九宮等幾位大爺也是吃得讚不絕口,老槐樹下歡聲笑語不斷。
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