她沒再想,帶著幾個姑娘進了作坊。
薛平和己經把草木灰都搬了過來,劉雯青低頭看了看,確實不錯,磨得細細的,乾乾淨淨,一點雜質都沒有。
一切準備就緒,劉雯青先拿過來一個木桶,開口道:“用這個底部鑿了小孔的木桶,桶底鋪一層乾草和細麻布。
然後將燒開的熱水緩緩澆進去,等水流盡了再澆一遍,反覆兩三回,濾出來的鹼水倒進鍋裡,小火慢熬,等水分收得差不多了,表面會浮起一層清亮的水。
咱們用勺子撇出上面那層來用。”
做完這些,劉雯青問:“你們誰先來試試?”
苗翠香第一個站了出來:“東家,我來。”
她接過一隻新桶,照著劉雯青教的步驟一步步做。
可倒水的時候,手還是不由自主地抖了起來,太想做好了,反倒有些緊張。
她咬了咬嘴唇,又穩了穩腕子,才慢慢把水澆下去。
劉雯青看到苗翠香的手在微微發抖,但沒有開口。
頭一回上手,緊張是難免的。
不過這姑娘適應得快,動作雖然慢,卻處處透著細心。
等她把水壺放下,抬起頭來,眼睛亮晶晶地看著劉雯青。
似乎是想得到她的誇讚。
劉雯青點點頭:“做的不錯,就是要這個樣子。”
她又看向其餘幾個人:“你們這幾日就專門做這一步,一定要把動作做穩了。
鹼水裡的雜質,一點都不能有,最後只取上面最清亮的那層,記住了嗎?”
眾人齊聲應道:“記住了。”
第二步便是煉化油脂。
等福祿村的婦人一到位,這營生便交給她們。
第三步是油脂和鹼水的融合,這個得交給心細手穩,最好是力氣大些的人來做。
等福祿村的人來了,先看看哪些人細緻妥當,挑出來做這一步。
剩下的,就分去煉化油脂。
第西步是將香料融進去,攪拌均勻,油脂溫度又不能過高,這一步同樣得心細的人來做。
十個婦人還不夠,川石村那邊人不少,劉雯青便讓薛平和跑一趟,跟周文遠和馮村長說一聲,再挑些合適的婦人送過來。
最後一步便是倒進模具裡,等它慢慢成型。
成型之後取出來,擱在陰涼處再放上一個多月,這一批就能賣了。
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