炎炎夏日,驕陽似火。
在這酷熱難耐之時,除了前往桂香室讀書外,袁琛幾乎足不出戶。
外面實在是太熱了,待在屋子裡不但有丫鬟打扇,最熱的時候還有冰塊降溫。
金陵城雖地處南方,可冬日裡溫度也能低至零下,能讓水結冰。於是,便有人趁著冬日開採冰塊儲存於冰窖之中,,專等夏日用來避暑。
只是這冰塊儲存極為不易,一般只有五分之一的冰塊能幸運地儲存到七八月,故而價格極貴。
一斤最便宜。不能食用的冰塊都要四百文,而能入口食用的冰塊更是高達八百文一斤。
這還是因為袁敦身為同知,官方冰窖給了些價格優惠。若是民間那些富商或者是商鋪購買,價格更是貴得離譜。
袁家雖也算殷實,但也並非肆意揮霍之人,只會在夏日最熱的那幾天,才去官方冰窖購買冰塊。畢竟那幾天,熱得人連覺都睡不著。
若沒條件,只能硬生生扛著這酷熱;但若有條件還硬扛,那可真是沒苦硬吃了。
顯然,無論是袁敦還是簡嫻,都沒有這般自討苦吃的想法。
這一日,袁琛正坐在書桌前,手捧一本書,沉浸在書中。
忽聽得一陣輕盈的腳步聲傳來,緊接著,甄英蓮那溫柔的聲音響起:「三爺,太太那邊送來了冰碗。」
袁琛抬頭一看,就見甄英蓮提著一個精緻的食盒,盈盈走了進來,而後輕輕將食盒放在桌子上。
袁琛聞言,趕忙放下手中的書,伸手拿出手絹,擦了擦額頭上細密的汗珠,眼中滿是期待,迫不及待地說道:「端過來。」
甄英蓮忙將食盒提過來,動作輕柔地開啟食盒,小心翼翼地將裡面的冰碗端了出來。
冰碗其實就是刨冰。
以果藕。蓮子。菱角。芡實四樣河鮮為主料,配碎冰和白糖製成,配鮮核桃仁。杏仁。甜瓜等時令果品,甜涼爽口且果香濃郁。
冰碗一端到面前,絲絲涼意便撲面而來,光是瞧著,袁琛就覺暑氣瞬間消散了幾分。
拿起勺子,輕輕舀起一勺,送入口中,碎冰在袁琛的舌尖融化,帶著絲絲清甜,那股涼意順著喉嚨直下,帶來一陣沁人心脾的涼爽,彷彿將夏日的燥熱都一同驅散了。
果藕的脆嫩。蓮子的清甜。菱角的粉糯。芡實的軟糯,在口中交織融合,再加上白糖的絲絲甜意,恰到好處地調和了各種食材的味道,既不會過於甜膩,又不會顯得寡淡。
鮮核桃仁的醇厚。杏仁的微苦。甜瓜的香甜,更是為這冰碗增添了豐富的層次感,讓袁琛每一口都吃得津津有味,彷彿將整個夏日的清涼都吃進了肚子裡。
袁琛滿足地眯起了眼睛,細細咀嚼著,感受著豐富的口感在味蕾上綻放。
隨著一勺又一勺的冰碗入口,袁琛感覺身上的疲憊和燥熱都被一點點地帶走,整個人都變得清爽起來。
感覺到自己渾身上下都涼快後,袁琛的速度慢了起來,看向旁邊的甄英蓮。
見她一副眼巴巴看著的模樣,笑著說道:「你可不能吃冰,你現在身子還沒養好呢。」
甄英蓮聞言下意識地摸了摸,就算是在夏天還有些涼涼的腹部,也不敢再看了。
比起口舌之慾,自然還是身體要緊,尤其是這關乎生育之事,容不得半點馬虎。








