晚飯時分,袁琛陪父母一起踏入後堂正房。
目光掠過桌面,袁琛一眼便瞧見了那道蒸魚,魚身之上,醬汁流淌,點點紅油閃爍其間。
輕嗅其香,一股獨屬於辣椒油的馥郁,直鑽鼻息,撩撥味蕾。
袁琛頓覺口中生津,卻強自按捺,不露聲色。
再抬眼,恰與林黛玉投來的目光相遇。
袁琛微微一笑,眨了眨眼,示意林黛玉開席。
林黛玉抿嘴一笑,拿起筷子,動了筷。
等林黛玉動筷後,袁琛迫不及待地拿起筷子,夾了一小塊魚腹肉,又在醬汁裡蘸了蘸,這才送入口中。
魚腹肉鮮嫩爽滑,入口即化,辣椒油在舌尖上綻放,辣味與鮮味完美融合,刺激著人的味蕾。
讓袁琛忍不住發出滿足的輕嘆「好吃。母親,妹妹你們也嚐嚐。」
「真有如此美味?」林黛玉見袁琛吃得如此陶醉,眼中閃過一絲好奇與期待,微微歪頭,似猶豫又躍躍欲試。
袁琛忙不迭點頭,笑著道:「妹妹快嚐嚐,這般滋味,錯過可就可惜了。」
說罷,又夾起一塊魚肉,細細咀嚼,臉上滿是饜足。
林黛玉見狀,這才抬手,用筷子夾了一小塊魚肉,放入口中。
剛入口,她便微微瞪大了眼睛,在原本醬香和鮮味中,辣椒油的辣味恰到好處地融入其中,既不嗆人又增添了別樣的風味。
辣味與醬鮮交織,因為辣椒油放得不多,並沒有喧賓奪主,反而讓人食慾大增,多吃幾口亦不覺辛辣。
「果真好吃。」林黛玉輕聲讚歎,眉眼間滿是笑意,隨後又夾了一筷子魚肉。
簡嫻見兩人都讚不絕口,這才夾起一塊嚐了嚐。
許是因為之前沒吃過辣味的東西,這會兒吃著也覺得不錯,有股別樣的風味。
一盤蒸魚,很快就被三人吃得乾乾淨淨。
不單單是袁琛這一桌的,旁邊另外一桌這道菜也被吃得乾乾淨淨。
辣味菜更宜配酒。
待吃得差不多了,袁琛放下筷子,滿足地嘆了口氣:「今日這頓飯,吃得我渾身舒坦。」
終於吃到辣椒了,雖然只有一點點,卻也解了饞。
最重要的是找到了辣椒種子,不久之後,就能實現辣椒自由。
林黛玉用帕子輕輕擦了擦嘴角,笑著打趣道:「袁哥哥,可是說我之前招待不周。」
袁琛聞言,連忙解釋道:「妹妹這是哪裡話,我絕無此意。之前那也是食材所限,沒這等好調料。
如今有了這辣椒,往後咱們的餐食可就有更多的味道。妹妹,今日不也胃口大開。」
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