關關雎鳩,在河之洲。
窈窕淑女,君子好逑。
順便把徐青崖平日最喜歡做的酸菜白肉融入其中,稍稍進行改良。
下一道菜是「桂圓燉甲魚」,湯是濃香撲鼻的金湯,蓮子混雜其中,好似珍珠落入玉盤,顯得美輪美奐。
這道菜名為「金玉良緣盅」!
約等於簡化版的佛跳牆!
接下來是點心,很像龍鬚酥,金絲蜜棗餡的,酥皮連成萬條紅線,餡料亦是藕斷絲連,三生三世,永無斷絕,這道小點心名為「連理千絲酥」。
喝了湯,吃了菜,嚐了點心,陳師傅端來三道彷彿藝術品的主菜。
一道是遼東老山參燉子,容器是琉璃盞,煙霧繚繞,上面用白蘿蔔雕琢出鵲橋,名為「鵲橋雙珍燴」!
一道鴛鴦雙色豆腐丸,丸子裡面有五種餡料,滋味分別是酸甜苦辣鹹,人生五味,名為「雲錦映月圓」!
一道是陳師傅的拿手好戲,最費功夫的佛跳牆,陳師傅稍作修改,不是擺放在碗盅裡面,而是平攤在一個底比較深的盤子裡面,各色食材好似錦繡上面的花朵,五彩繽紛,垂涎欲滴。
這道菜名為「天孫織錦羹」!
最後端上來的是酒水。
百合青梅酒!
正式名稱是「百年好合釀」!
陳師傅不愧是考過御廚的,不僅有天下無雙的手藝,還有出眾的口才,超卓的創造力,尤其擅長察言觀色,什麼話可以說,應該說到什麼程度,拿捏的非常準確,讓人覺得非常舒服。
華人對食物最是挑剔。
吃飯不僅僅是吃飯,也不僅僅講究色香味,服務也是其中一環,良好的就餐服務,能讓人覺得身心愉悅。
陳師傅踮著腳尖的退了出去。
徐青崖和楊豔在房內吃東西。
事實上,已經沒必要吃菜了。
看看這些菜餚的名字:比翼雙飛。君子好逑。金玉良緣。百年好合,連理千絲。花好月圓。鵲橋相會————
若是連這點事情都看不明白,腦子未免有些呆滯,哪怕是郭靖,聽到這些菜餚的名字,應該也能看懂吧?
吃的太多,不利於運動。
徐青崖上前拿起湯匙,舀了幾個豆腐丸子,輕笑道:「人生在世,柴米油鹽醋,酸甜苦辣鹹,一起吃過五味,便是一段人生,豔兒覺得如何?
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楊豔輕輕點了點頭:「青崖總是有這麼多花樣,我全都聽你的。」
「都是陳師傅的手藝,不愧是御廚考試第一名,果真名不虛傳!」
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