隨著年關越來越近，客房的空置率還會越來越高，職工們倒是因此輕鬆了下來。
當然，快餐廳的職工們是輕鬆不下來的，反倒是更忙了。
臘月二十七的晚上，送走最後一桌客人，甭管是前廳的還是後廚的，大家都累得不想動彈了。
田芳抱怨道：“這一天下來，我腳都快累斷了。”
“你再累還能有我們後廚累？看看我師傅手上這膏藥。”
小郝指著師傅李國華的手腕說。
李國華揉揉手腕說道：“你們啊，還是年輕。累點怕什麼，能賺著錢才是真格的。”
他的話引來一群服務員豔羨的眼神。
餐廳的後廚有分紅，這點大家都知道。
餐廳賺得越多，後廚分得自然越多。
別說是李國華這個大廚了，就是分得最少的幫廚，賺得也比他們這些服務員多不少。
“李師傅，這個月你們分紅只怕又要創新高了吧？”田芳問。
“也就年前這幾天，過年得歇幾天吧？年後還得緩幾天，應該跟平時差不多。”
對這話，田芳是不信的。
她天天在前臺忙，最近這幾天餐廳的營業額有多少她一清二楚，不提盒飯，連堂食現炒都忙不開了。
她偷偷跟曹鳳霞算了一下，光昨天一天的營業額就破了1600塊。
而這樣的火爆場景，從臘月十七就開始了。
就算過年中間要歇兩三天，年後老百姓聚會宴請，生意也不會差。
“呦，到點兒了還沒下班？”
顧巖從側門走進餐廳，一見大夥都沒走，樂呵呵地問了一句。
“經理，我們歇一會兒，馬上就走。”楊大河說。
顧巖點點頭，“最近這幾天大傢伙都辛苦了。”
“不辛苦，福利多發點就行。”田芳玩笑道。
其他幾個年輕人聽著這話也跟著起鬨。
顧巖笑道：“多發是不可能了，等東西到手，大家看看滿意不滿意吧。”
“滿意！肯定滿意！”
說笑幾句，顧巖李國華和楊大河說：“今年咱們二十九下午歇業。不過您二位還歇不著，下午還得麻煩你們置辦幾桌酒席，我請大傢伙樂呵樂呵。”
李國華和楊大河滿口答應下來。
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