大年三十的燕京飯店正常營業,只是多了些春節的點綴。
畢竟住在這裡的客戶都是外商、外國遊客和華僑,只有華僑才有過春節的習慣。
上官雪成年以後跟父親相處的時間屈指可數,何況家裡還有個後媽,臘月二十九這天晚上,她提出想請全家人去燕京飯店吃年夜飯,省得忙來忙去。
父親作風開明,痛快地答應了下來。
只有陳阿姨悶悶不樂,過年準備了那麼多年貨,年夜飯卻沒在家裡吃。
“下一頓再吃也一樣,難得小雪有這個心。”父親一錘定音。
三十這天下午六點多,上官雪一大家人乘車來到燕京飯店。
對於外交世家的他們來說,出入燕京飯店並沒有什麼新鮮感,但大年三十在這裡吃年夜飯還是挺新鮮的。
除夕夜,譚家菜的客人並不多,就幾桌老外。
譚家菜以燒、燉、煨、烤、蒸為主,尤精於海味料理,是典型的慢功夫。
考慮到過年客人少,上官雪昨晚特地打了電話預訂。
“搬到新樓之後,味道到底跟老樓時不一樣了。”
精心熬製的黃燜魚翅上桌,魚翅軟嫩得一抿就化,湯汁濃稠,滿滿都是膠原蛋白。
父親嚐了一口,滿意地點了點頭。
上官雪不知道在老樓時是什麼味道,接話道:“那麼多年過去了,肯定不一樣,師傅應該都換好幾茬了吧?”
駱磊說:“現在是彭長海的徒弟陳玉亮當家,不過他好像不怎麼親自動手了,現在掌勺的是彭長海的徒孫了。”
“怪不得。”
“其實現在這樣也挺好,以前想吃譚家菜可不容易。”
父親頷首道:“是啊,我們那時候得是接待重要外賓才有機會跟著蹭一頓,還得提前7天預訂,中晚加一起就四桌。”
“現在工薪階層都能吃得起了。”
上官雪反駁道:“哥,你這話就不實事求是了,這一碗魚翅十多塊,工薪階層可捨不得。”
“捨不得不代表吃不起對吧?對於老饕來說,這到底是好事。”
“詭辯。”
看著兄妹倆你一句我一句,父親臉上露出淡淡的笑容,時光彷彿一下子回到了二十年前,他們還是孩童時。
不同於在家吃年夜飯的熱鬧喧譁,餐廳的年夜飯氛圍輕鬆夾雜著一絲莊重。
菜過五味,家裡人都吃得差不多了,隨意地閒聊著。
父親突然問上官雪:“聽說,你談了個男朋友。”
上官雪沒急著說話,而是狠狠瞪了駱磊一眼。
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