天沒亮透，灶間就冒出了蒸騰的白氣。
林清禾把昨天留下的紅薯洗淨切塊，碼在破瓦罐裡蒸。
蒸透的紅薯塊用木勺搗成泥，加入小半碗孫大娘送來的糙米粉，揉在一起反覆摔打，首到麵糰變得緊實黏糯。
孫大娘蹲在灶臺邊看得眼珠子都不轉了。
“大姑娘，你這是要做啥？”
“紅薯餅。”
林清禾揪下一塊麵團，在掌心拍扁，搓圓，再一巴掌按成餅狀。
鐵鍋底刷了一層薄薄的兔油。
餅子貼上去的瞬間，“嗞啦”一聲響。
濃烈的焦香味幾乎是在一個呼吸之間就竄了滿屋。
孫大娘猛吸了兩口氣，喉結上下滾了好幾趟。
“我的天爺，這是什麼神仙味兒。”
“孫大娘。”林清禾一邊翻餅一邊頭也不抬。
“今兒集市上人多不多？”
“多！每月逢三逢八的大集，周圍十幾個寨子的軍戶都往鎮上趕。”
孫大娘反應極快，一拍大腿蹦了起來。
“大姑娘你是要拿到集上去換東西！”
林清禾把烙好的第一鍋餅翻出來，在破木板上碼成一排。
金黃焦脆的表皮裂開細密的紋路，裡頭淌出濃稠的薯泥。
甜絲絲的香氣飄出院子，飄進巷弄。
鐵錘的腦袋從灶間門口探進來。
“二姑娘，給老子來兩個嚐嚐。”
“嚐個屁，這是拿去換鹽巴鐵釘的，你一張嘴能吃掉半斤鹽的本錢。”
鐵錘委屈地縮回腦袋。
半個時辰後，兩大筐金燦燦的紅薯餅烙完了。
林清禾用乾淨的粗布蓋嚴實，讓鐵錘挑著，自己跟在後頭往鎮上走。
孫大娘跑前跑後張羅，嘴皮子利索得很。
“走走走！大姑娘你只管看攤，吆喝的活兒交給老婆子！”
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